enovini® ok красный - винные дрожжи снижают кислотность 7 г

Активные дрожжи, сушеные Enovini® Red предназначены для виноделов, которые производят вино из красного винограда и вишни. С этими дрожжами ваши вина будут лучше, чем когда -либо прежде.

• для красных фруктов - дрожжи предназначены для вишни и красного винограда.
• Уменьшите кислотность вина - enofini® ok красный- это дрожжи, которая снижает содержание яблочной кислоты в вине на 20-24%. Благодаря этому вино более мягкое и менее кислое, что обеспечивает более приятный вкус.
• меньше сахара -благодаря использованию дрожжей, которые снижают кислотность, вы можете успешно уменьшить добавление сахара, получая хорошее полуоткрытое вино или полудри. OK Red позволяет вам создавать сбалансированные вина с мягким вкусом и интересным фруктовым ароматом.
• Высоко -качественное драгоценные дрожжи - Использование дрожжей enovini® OK Red Вы создадите лучшие домашние вина с 14%.

enovini® OK Red - это сушеные винные дрожжи, которые снижают кислотность красных фруктов, содержащих яблочную кислоту.

- дрожжи, подходящие для вишневого и темного винограда. Enovini® OK Red позволяет уменьшить содержание яблочной кислоты в вишне и виноградных винах на 20-24 %. Дрожжи просты в использовании, нет необходимости в их начальном умножении.

Использование:

Смешайте содержимое пакета в 100 мл вареной воды, охлаждается до 30 ° C. Оставьте целое в течение 20 минут при комнатной температуре, затем вылейте в ферментационный контейнер или баллон с набором вина.

Рекомендуемая исходная концентрация сахара - максимум 20 ° BLG и кислотность максимум 14 г/л (предпочтительно 12 - 13 г/л). Ферментация свинец при 20 - 25 ° С. Когда концентрация сахара падает до ок. 10 ºBLG (на 2-3 дня), добавьте еще одну часть сахара, например, 50 г/л.

Вы можете повторить деятельность на 5-6-й день ферментации.

Ингредиенты:

дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор: моностеарин: моностеарин сорбит.

Продукт только для энологии, а не для прямого потребления. Храните в сухом месте при комнатной температуре.