Електрична парова та конвекційна духовка 5 x GN 2/3 3.2

Электрический пароконвектомат 5 x GN 2/3 3,2 кВт

1017143

Код производителя: EKF523NUD

Конвекционная пароварка итальянского бренда EKA из серии Evolution New – нагревательное устройство, предназначенное для эффективной работы в сфере профессионального общественного питания, в частности на открытых кухнях, кафе, барах и столовых. Тонкая версия (ширина 55 см) позволяет сэкономить место в небольших помещениях, например, на заправке. Камера полностью изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Духовка имеет прямое распыление, а ручной регулятор позволяет устанавливать температуру от 100С до 270С, время выпечки и уровень пропаривания в диапазоне 5 уровней от 0% до 100%. . Управление осуществляется с помощью эргономичных ручек, расположенных на дверце печи. Пар производится в камере путем прямого распыления воды на вентилятор, а температура внутри камеры контролируется с помощью цифрового датчика. Устройство изготовлено в соответствии со всеми требованиями и стандартами HoReCa. Съемные направляющие для контейнеров GN обеспечивают комфорт и эффективность использования.

Характеристики изделия:

• - Узкий, ширина 55 см,
• - Внутренняя часть из высококачественного AISI 304 сталь,
• - Подключение воды 3/4",
• - Вместимость: 5 лотков GN 2/3,
• - Класс водонепроницаемости: IPX4,
>
• - Внутреннее светодиодное освещение,
• - Электромеханическое управление.
• - Оборудовано 1 вентилятором с автореверсом.

Технические параметры:

• - Номер по каталогу - EKF523NUD
• - Состояние изделия - Новый
• - Материал - Нержавеющая сталь AISI 304
• - Ширина [мм] - 550
• - Глубина [ мм] - 754
• - Высота [мм] - 662
• - Напряжение [В] - 230< /li>
• - Мощность [кВт] - 3,2
• - Минимальная температура [C] - 100
• - Максимальная температура [C] -270
• - Увлажнение - Да
• - Количество вентиляторов - 1
• - Реверс вентилятора – Да
• - Емкость – GN 2/3 лотка
• - Максимальная вместимость -5

В комплекте:

• - Конвекционная печь
/ul>