Электрическая коптильня Pietrzyk 300/270 E Convection

Электрические коптильни марки PIETRZYK – это проверенные устройства для копчения различных пищевых продуктов. Эксплуатация предельно проста, что позволит вам насладиться неповторимым вкусом собственных продуктов. Они идеально подходят как новичкам, так и опытным пользователям.

Изготовлено из материалов высочайшего качества, обеспечивает длительное использование по очень конкурентоспособной цене. Полная автоматизация процесса копчения делает его использование еще проще и менее трудоемким, чем традиционное копчение.

Технические характеристики

• Теплоциркуляция, т.е. циркуляция теплого воздуха внутри камеры. Благодаря этому блюда прокоптятся равномерно. Дополнительным преимуществом конвекции является удаление влаги из дерна, что сокращает время сушки продуктов.
• Два датчика для более точного измерения температуры: датчик температуры камеры и датчик мяса.
• >Интеллектуальный регулятор с четким дисплеем. Он автоматически отсчитывает время и регулирует температуру камеры для еще лучших результатов копчения.
• Дымогенератор обеспечивает быстрое зажигание. Позволяет коптить коптильню непрерывно в течение многих часов без необходимости следить за ней и часто подкладывать под нее дрова, как в случае с традиционной коптильней.
• Гибридное гнездо. Каждая электрическая коптильня Pietrzyk оснащена гибридной розеткой, благодаря которой можно подключить: отдельный вентилятор, регулятор потока, традиционный камин (WPT 30 или WPT 50).
• Поддон для сбора капель в коптильне. камера защищает от затекания жира в нагревательные элементы и помогает поддерживать чистоту дна коптильни.

Размеры

• Ширина: 86 см
• Высота: 125,5 см
• Глубина: 60 ​​см
• Объём контейнера для щепы: 3,9 л.
• Внутренний объём: 300 л.
• Внутренняя ширина: 56 см.
• Внутренняя высота: 101,5. см
• Внутренняя глубина: 48 см

Технические данные

• Номинальное напряжение: 230 В
• Внутренняя глубина: 48 см

Технические данные

• Номинальное напряжение: 230 В
• Регулирование: регулятор.
• Материал: Корпус коптильни: оцинкованная сталь, порошковое покрытие. Внутренняя часть: нержавеющая сталь марок 1.4016 и 1.4301.
• Размер: 170 л
• Макс. температура: 120°С.
• Мощность устройства: 3100 Вт.
• Вес: 62 кг.
• Гарантия: 36 месяцев.

Наибольшие преимущества воздушной коптильни Pietrzyk 300/270 E

THERM AIR

Тепловая циркуляция в коптильне – чрезвычайно полезная функция, приносящая множество существенных преимуществ в процессе копчения. Благодаря циркуляции воздуха конвекция гарантирует равномерный нагрев и копчение продуктов, что приводит к исключительным результатам и превосходному вкусу. Дополнительным преимуществом конвекции является эффективное удаление влаги из коптильни, что способствует процессу сушки мяса.

ЖИЛЬЕ

Корпус изготовлен из оцинкованного стального листа с порошковым покрытием, внутренняя часть - из листа нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы устройства. Внутренняя конструкция спроектирована таким образом, чтобы ее было легко чистить.

РЕГУЛЯТОР

Автоматически отсчитывает время и регулирует температуру в камере для достижения температуры мяса, заданной пользователем. Процесс копчения закончится, когда мясо достигнет заданной температуры или по истечении заданного времени. Наглядный дисплей информирует о заданных параметрах копчения: температуре в камере, температуре мяса, мощности, подаваемой на нагреватель, и отсчитанном времени.

ЗОНД

Два температурных датчика: камеры и мяса. Благодаря им регулятор автоматически поддерживает заданную температуру в коптильной камере, стремится достичь заданной температуры в мясе и отсчитывает заданное время. Коптильня выключится после достижения заданной температуры в мясе или по истечении установленного времени.

ДЫМОГЕНЕРАТОР

Позволяет коптить коптильню непрерывно в течение многих часов без необходимости следить и часто подкладывать под нее дрова, как в случае с традиционной коптильней. Небольшое количество древесной щепы, необходимой для копчения, приводит к низким затратам на копчение. Простая конструкция дымогенератора без движущихся частей позволяет наслаждаться безотказной работой долгие годы.

ГИБРИДНАЯ РОЗЕТКА

Каждая электрическая коптильня Pietrzyk имеет гибридную розетку, благодаря которой мы можем подключить: отдельный вентилятор, регулятор расхода, традиционную печь (WPT 30 или WPT 50).

ПОДДОН

Поддон для капель коптильной камеры предотвращает попадание жира на нагревательные элементы и помогает поддерживать чистоту дна коптильни. Сконструирован так, что стекающий по нему жир направляется в чашу. Особая конструкция поддона способствует равномерному распределению дыма, что приводит к равномерному копчению продуктов.

ОБОГРЕВАТЕЛЬ

Правильно спроектированный обогреватель с радиатором. Радиатор идеально поддерживает отвод тепла от нагревательного элемента.

Компания Products Premium является авторизованным дистрибьютором бренда Pietrzyk в Польше.