✅Borniak UWD-70 Простая коптильня 1,4, новая модель 2023 г. ✅

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЦИФРОВОЙ КОПИЛЬНИЦЫ BORNIAK UWD-70:

• Данная модель оснащена контроллером нового поколения. Просто установите температуру, и она будет поддерживаться в камере постоянно.

• Заданную температуру вы устанавливаете с помощью ручки на панели. Дисплей позволяет наблюдать заданную температуру и текущую температуру в коптильной камере.

• В коптильне применен новый тип ножек и их сборка, что улучшает устойчивость устройства при размещении на неровной поверхности а при желании иметь мобильную коптильню можно оснастить устройство колесами

• Новая дефлекторная чаша, распределяющая дым лучше действует как дефлектор и более эффективно улавливает капли, образующиеся при копчении, и сливает их в чашу.

УДОБНАЯ И КОМФОРТНАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ОГРАНИЧЕННЫЙ НАДЗОР ЗА ПРОЦЕССОМ КУТЕНИЯ – САМЫЕ БОЛЬШИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОГО УСТРОЙСТВА. Одна кнопка для включения устройства. Нет необходимости контролировать весь процесс.

Дымогенератор ГД-01:

• Генератор работает так, что щепа тлеет, образуя дым. Как мы знаем, правильное сжигание древесины – это то, что определяет успех копчения.

• Горение осуществляется автоматически - древесина из контейнера подается в каменку и постепенно сгорает.

• На что следует обратить внимание - отсутствие пламени и соответствующая температура горения древесины делают продукцию при копчении в таких условиях они имеют превосходный дымный аромат без копоти.

• До 8 часов непрерывного оптимального производства дыма без добавления древесной щепы < /li>

• Встроенное регулированиедля индивидуального регулирования подачи воздуха

✅ Конструкция коптильни изготовлена ​​из алюцинкового листа. Этот листхарактеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям.

✅ Внутренняя часть устройства изготовлена ​​из нержавеющей стали что обеспечивает большую гигиеничность приготавливаемых блюд вы можете быть уверены, что покупаете оборудование высочайшего качества.

✅ Коптильня изолирована специализированным пенополиуретаном, поэтому теперь курить можно без проблем круглый год при низких температурах зимой.

✅ Дверь камеры имеет магнитная застежка. Они также оснащены прокладкой, которая удерживает больше тепла внутри.

✅ Нагреватель в коптильном шкафу мощностью 500 Втсо переводится в низкое потребление электроэнергии. Отопление оснащено радиатором, курение становится еще эффективнее

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

✅Новый цифровой контроллер 1,4 В

✅ Коптильня оснащена цифровым термостатом, регулирующим температуру в коптильной камере.

✅ Обогреватель оснащен радиатором, что делает его очень эффективным.

✅ Регулировка температуры до 120 градусов

✅Перегородка с отверстиями в крыше особой формы. Отделение рабочего пространства от копченостей. Он предотвращает попадание жиров и соков на нагревательные элементы или тление коптильной древесины.

✅ Сушилка/конденсатор защищает копчености от осадка, капающего из камина.

✅ Камин с установленной заслонкой, позволяющей регулировать плотность дыма.

✅ Коптильная камера утеплена, благодаря чему отличается максимальной герметичностью и экономией электроэнергии.

✅ Загрузочная камера коптильни УВД-70 имеет емкость 70 литров, вмещает до 10 кг мяса или до 8 кг колбасы.

✅Стенки коптильной камеры оснащены направляющими, благодаря которым мы можем коптить одновременно на 6 полках.

✅Дверца камеры имеет магнитный замок. Оснащены прокладкой.

✅Конструкция коптильни изготовлена ​​из алюцинкового листа. Этот лист характеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям. Внутренняя часть устройства выполнена из нержавеющей стали, имеющей сертификат о контакте с пищевыми продуктами.

✅ Коптильня УВД-70 1,4 оснащена качественным дымогенератором ГД-01. Это обеспечивает равномерную работу, приводящую к равномерному сгоранию подаваемой древесной щепы. Такие условия гарантируют получение лучших копченостей.

✅ Одной зарядки генератора щепой хватает максимум примерно на 7-8 часов производства дыма.

✅Максимальная мощность коптильни составляет примерно 600Вт, что приводит к низкому потреблению электроэнергии за час использования.

В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ:

1. Шкаф для курения SW-70

2. Дымогенератор ГД-01

3. Пульт управления цифровой SIMPE

4. Душение щепы 10 л 1х

5. Подвесы 3х

6. Сушилка садовая 1x

7. Решетка для копчения 1x

8. 4 регулируемые ножки

9. Ручки для переноски 2x

10. Конденсатор 1x

11. Кабель питания 2x

12. Крышка дымогенератора 1х

13. Миска для воды 2 шт.

14. Ручка дверная 1х

15. Камин 1х

16. S-образные крючки 5x

17. Двойные крючки 5x

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

1. Номинальное напряжение 230В

2. Мощность камерного обогревателя 500Вт

3. Отсечной предохранитель 3,15А

4. Мощность нагревателя генератора 115Вт

5. Предохранитель генератора 1,25А

6. Емкость бункера генератора 2л

7. Объём камеры 70л

8. Внешняя ширина 625мм

9. Внешняя длина 400мм

10. Внешняя высота 1040мм

11. Максимальная нагрузка 10 кг

12. Количество полок 6 (макс.)