Borniak BBDS-70 Simple v1.4 Коптильня, модель 2023 г.

⭕️ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЦИФРОВОЙ КОПИЛЬНИЦЫ BORNIAK BBDS-70:

✅ Данная модель оснащена контроллером нового поколения. Просто установите температуру и она будет поддерживаться в камере постоянно.

✅ Вы устанавливаете заданную температуру с помощью ручки на панели. Дисплей позволяет наблюдать заданную температуру и текущую температуру в коптильной камере.

✅ В коптильне используется новый тип ножек и их сборки, что повышает устойчивость устройства при размещается на неровной поверхностиа если вы хотите иметь мобильную коптильню, вы можете оснастить устройство колесами

✅Новая дефлекторная чаша, которая лучше распределяет дым в качестве дефлектора и более эффективно улавливает дым капельница образуется во время курения и переносит ее в чашу.

⭕️ УДОБСТВО И КОМФОРТ ЭКСПЛУАТАЦИИ, ОГРАНИЧЕННЫЙ НАДЗОР ЗА ПРОЦЕССОМ КУРЕНИЯ – САМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОГО УСТРОЙСТВА.

⭕️ Одна кнопка для включения устройства.

⭕️ Нет необходимо контролировать весь процесс.

⭕️ ТЕМПЕРАТУРА

✅ оснащен электронным регулятором, позволяющим получать заданную температуру внутри коптильной камеры. Благодаря этому вы можете легко управлять им с помощью ручки

⭕️ ОБОГРЕВАТЕЛЬ и РАДИАТОР:

✔ устройство получает свою температуру с помощью нагревателя, оснащенного радиатор, благодаря которому распределение температуры очень эффективное.

⭕️ ЗАЩИТА:

✅ решетка защищает копчености от осадка, капающего из камина.

⭕️ КАПЕЛЬНАЯ ЧАША:

✅ перегородка с отверстиями специальной формы отделяет рабочее пространство от места для курения – благодаря этому жиры и соки не попадают на нагревательные элементы или тлеющие коптящие дрова.

⭕️РЕГУЛИРОВКА ДЫМА:

✔в камине установлена ​​заслонка, позволяющая регулировать плотность дыма. Благодаря этому вы сможете подобрать идеальные условия копчения под свой рецепт.

⭕️ ПЕТЛИ:

✅ хорошие, прочные петли обеспечивают удобство использования

⭕️ МАГНИТНАЯ ЗАЩЕЛКА:

✅ Дверца камеры имеет магнитный замок, который облегчает закрытие камеры. Дополнительно оснащены силиконовой прокладкой, которая легко адаптируется к стенке камеры.

⭕️ РЕГУЛИРУЕМЫЕ НОЖКИ:

✅ прочные профессиональные регулируемые ножки с нескользящей резиной.

⭕️ Дымогенератор ГДС-01:

✅ Генератор работает так, что щепа тлеет, образуя дым. Как мы знаем, правильное сжигание древесины – это то, что определяет успех копчения.

✅ Сжигание осуществляется автоматически – древесина транспортируется из резервуара к каменке и постепенно сгорает.

✅ На что следует обратить внимание - отсутствие пламени и соответствующая температура горения дров позволяют продуктам, копченным в таких условиях, иметь превосходные дымный аромат, не чернеет.

✅ До 8 часов непрерывного оптимального дымообразования без добавления древесной щепы

✅ Встроенный регулирование для индивидуального регулирования приточного воздуха

✅ Конструкция коптильни изготовлена ​​из полированной нержавеющей стали, что улучшает эстетику устройства. Этот листхарактеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям.

✅ Внутренняя часть устройства изготовлена ​​из нержавеющей стали что обеспечивает большую гигиеничность приготавливаемых блюд вы можете быть уверены, что покупаете оборудование высочайшего качества.

✅ Коптильня утеплен специализированным пенополиуретаном, поэтому теперь вы сможете без проблем курить круглый год при низких температурах зимой.

✅ Дверца камеры имеет магнитный замок. Они также оснащены прокладкой, которая удерживает больше тепла внутри.

✅ Нагреватель в коптильном шкафу мощностью 1000 Втсо переводится в низкое потребление электроэнергии. Отопление оснащено радиатором, курение становится еще эффективнее

⭕️ САМЫЕ ВАЖНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ИЗДЕЛИЯ:

✅ Новый цифровой контроллер с таймером

✅ Коптильня оснащена цифровым термостатом регулирует температуру в коптильной камере, что позволяет самостоятельно устанавливать время работы коптильни, дымогенератора и осушителя

✅ Нагреватель оснащен радиатором, благодаря чему это очень эффективно.

✅ Регулировка температуры до 150 градусов

✅ Отражательная чаша с отверстиями в крыше специальной формы. Отделение рабочего пространства от копченостей. Он предотвращает попадание жиров и соков на нагревательные элементы или тление коптильной древесины.

✅ Сушилка/конденсатор защищает копчености от осадка, капающего из камина.

✅ Камин с установленной заслонкой, позволяющей регулировать плотность дыма.

✅ Коптильная камера утеплена, благодаря чему отличается максимальной герметичностью и энергосбережением.

✅Загрузочная камера коптильни BBDST-70 имеет емкость 70 литров. Вмещает до 10 кг мяса или до 8 кг колбасы.

✅Стенки коптильной камеры оснащены направляющими, благодаря которым мы можем коптить на 6 полки одновременно.

✅Дверца камеры имеет магнитный замок. Оснащены прокладкой.

✅Конструкция коптильни и внутренняя часть устройства изготовлены из нержавеющей стали. Этот лист характеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям. Имеет эстетичный внешний вид и соответствует санитарным требованиям.

✅ Коптильня ББДС-70 1,4 оснащена качественным дымогенератором ГДС-01. Это обеспечивает равномерную работу, приводящую к равномерному сгоранию подаваемой древесной щепы. Такие условия гарантируют получение лучших копченостей.

✅ Одной зарядки генератора щепой хватает максимум примерно на 7-8 часов производства дыма.

✅Максимальная мощность коптильни составляет примерно 1115Вт, что приводит к низкому потреблению электроэнергии за час использования.

⭕️ В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ:

1. Шкаф для курения SWS-70

2. Дымогенератор ГДС-01

3. цифровой пульт управления

4. Душение щепы 10 л 1х

5. Подвесы 3х

6. Сушилка садовая 1x

7. Решетка для копчения 1x

8. 4 регулируемые ножки

9. Ручки для переноски 2x

10. Конденсатор 1x

11. Кабель питания 2x

12. Крышка дымогенератора 1х

13. Миска для воды 2 шт.

14. Ручка дверная 1х

15. Камин 1х

16. S-образные крючки 5x

17.Двойные крючки 5x

18. Чаша для барбекю

⭕️ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

1. Номинальное напряжение 230В

2. Мощность камерного обогревателя 1000Вт

3. Предохранитель отсека 8А

4. Мощность нагревателя генератора 115Вт

5. Предохранитель генератора 1,25А

6. Емкость бункера генератора 2л

7. Объём камеры 70л

8. Внешняя ширина 625мм

9. Внешняя длина 400мм

10. Внешняя высота 1140мм

11. Максимальная нагрузка 10 кг

12. Количество полок 6 (макс)

13. Диаметр дымохода 80мм

14. Максимальная температура 150С

15. Материал Нержавеющая сталь