КОГНАЧНЫЕ КУБИКИ

Оригинальные кубики из только что опустошенных КОНЬЯЧНЫХ бочек

Кубики обладают необыкновенным ароматом и свойствами. Они идеально подходят как для выдержки, так и для созревания крепких напитков, таких как чистые водки, домашние коньяки, винные спирты, виски, бренди, сливовица, ликеры.

Бочка из американского дуба, выдержанная переработанные в крупные кубики - Они прекрасно подходят не только для выдержки зерновых, виски и бренди, но и идеальны для фруктовых спиртов, таких как вишня, груша и многих других.

Крупная фракция 2-3см, кубики очень сильно пахнут алкоголем, который еще находится в этих нарезанных клепках, выдубленных до высокой степени.....

В упаковке 50 г кубиков из бочки с коньяком

Дозировка согласно данным производителя: 3-5г/1 л дистиллята, время мацерации ~ 4-6 недель.

Повышая дозировку, мы ускоряем старение процесс дистиллята.

Отличный насыщенный аромат и вкус.

Кубики используются так же, как и классические дубовые хлопья – путем «выдержки» в готовом дистилляте или даже при брожении, которое новый. Хлопья должны оставаться в контакте с конечным продуктом от нескольких недель до нескольких месяцев – одна очень важная роль здесь – регулярно следить за вкусом и в момент наилучшего извлечения вкуса лично для нас «вылавливать» хлопья, потому что эти хлопья работают постоянно, даже 2-3 года и вкус сильно меняется!!!

Также рекомендуем попробовать кубики из бочек из-под Шерри Олоросо, Коньяка, Джека Дэниелса и других — ограниченное количество из настоящих бочек, в которых по сей день выдерживаются дистилляты и вина.