Концентрат дрожжей для пива Brewkit Coopers Amber Ale

1. Высочайшее качество – набор содержит высококачественный концентрат охмеленного солода, без добавления консервантов, и специально подобранные дрожжи. Объединив эти ингредиенты, вы получите идеальное пиво с характерным профилем.

2. Легко приготовить: с концентратом Coopers вам понадобится только базовое оборудование, вода и подсластитель, чтобы начать домашнее пивоварение.

3. Превосходный вкус и аромат, благородный цвет – благодаря Brewkit Coopers Family Secret Amber Ale вы получите пиво с характерным, бисквитным вкусом, сбалансированным кофейно-карамельной сладостью, с заметным послевкусием орехов и цитрусовых. Пиво также порадует своим глубоким медным цветом.

4. Это окупается! Затраты, связанные с созданием домашнего пива на основе концентратов Coopers, — это инвестиция, которая позволит вам с гордостью наслаждаться отличным пивом — так, как вы хотите и когда захотите. Вы потратите меньше, чем на покупку готового пива, а опыт дегустации собственного напитка будет бесценным - в том числе и для Ваших близких и друзей.

5. Хватит всем - из одной банки концентрата можно приготовить 23 л отличного домашнего пива!

Концентрат Family Secret Amber Ale — это продукт бренда Coopers — работа первоклассных австралийских специалистов, на протяжении поколений создающих ценящиеся во всем мире пивоварни — охмеленные солодовые экстракты для самостоятельного приготовления пива. Благодаря творческому сочетанию рецептов Coopers с опытом компании BROWIN, которая специализируется, в частности, на В производстве дрожжей и продуктов для домашних микропивоварен приготовить собственное пиво теперь стало проще, чем когда-либо. Концентрат для приготовления пива Family Secret Amber Ale получают путем смешивания мелкоизмельченного ячменного солода с водой при температуре не выше 75°С. Следующий этап производства — фильтрация и выпаривание оставшейся жидкости в условиях вакуума до приобретения ею густой медовой консистенции.

Концентрат Family Secret Amber Ale позволяет приготовить собственное пиво с медным цветом, характерным бисквитным солодом. сбалансированный с кофе и карамелью, сладостью и ореховым послевкусием с оттенком цитрусовых. Все эти особенности делают этот концентрат стандартом для домашних мини-пивоварен. Под крышкой банки с концентратом находятся дрожжи, что делает приготовление домашнего пива чрезвычайно простым. В наборе содержится высококачественный солод, ароматный хмель и специально отобранные дрожжи. Концентрат, стерильный инвентарь, вода и выбранный подсластитель – вот единственные продукты, которые вам понадобятся, чтобы в скором времени насладиться необыкновенным вкусом и ароматом домашнего напитка с изысканным характером. Дегустация в кругу семьи или друзей станет вашей гордостью и сделает вечеринку еще приятнее даже в большой компании — одна банка Family Secret Amber Ale позволит приготовить 23 л качественного домашнего пива.

Сложность приготовления: легкий

Цвет пива EBC: 420

Степень хмеля/горечь IBU: 500

В банке находится: 1,7 кг герметично закрытого солода. охмеленный, без добавления консервантов (солод имеет карамельно-медовую консистенцию) и пакетик пивных дрожжей (помещается под крышку).

Максимальная концентрация алкоголя: 5,2%

Меньшие добавки сахара позволят Вам получить более легкое пиво!

Способ сэкономить!

Цена оборудования – это инвестиция в будущее – все необходимые продукты: емкость для брожения, крышки, укупорочная машина - стоит примерно 200 злотых. Конечно, со временем вы можете развить свою страсть к пивоварению, выбрав более профессиональный путь и используя дополнительные продукты, предназначенные для энтузиастов пивоварения. Однако вам понадобится лишь минимальное базовое оборудование, чтобы насладиться приготовленным вами пивом. Мы особенно рекомендуем наш набор MIKROBREWAR 1 (406000), который является отличной идеей подарка, а также полноценным стартовым набором для человека, который хочет начать свое приключение с пивоварением.

Эти затраты окупятся очень быстро , тем более что готовить пиво из концентрата выгоднее, чем покупать готовое пиво в магазине. Например, при покупке концентратов Coopers на 23 л пива (средняя цена банки: 70 злотых) стоимость бутылки объемом 500 мл составляет 1,5 злотых. При добавлении сахара или глюкозы (улучшающих вкус пива) стоимость увеличивается до 2 злотых. Однако цена по-прежнему ниже или аналогична цене самого популярного «обычного» пива, доступного в крупных дисконтных магазинах, по акционным ценам от 2,5 до 3 злотых. Также помните, что удовольствие пить и делиться домашним пивом с друзьями и близкими... бесценно! Для любителей более изысканных вкусов и крафтового пива у нас есть концентраты Amber Ale, Long Play IPA и Diablo IPA, позволяющие приготовить до 8,5 л пива. Это более сложные сорта, часто встречающиеся в крафтовом пивоварении, к которым вы также можете добавить охмеленные солодовые экстракты, чтобы получить еще более характерный вкус. Стоимость изготовления такого пива колеблется от 2 до 3 злотых за бутылку объемом 500 мл. Между тем, акционные цены на этот сорт пива в магазинах-дискаунтерах варьируются от 6 злотых до даже десятка злотых. Нетрудно заметить, что благодаря нашей страсти к домашнему пиву, мы имеем возможность не только экономить, но и развивать свой пивной вкус и радовать окружающих, пробуя все больше и больше интересных напитков.

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ВАМ НУЖНО?

• Смешивание всех ингредиентов: около 20 минут.
• Выдержка сусла: около 7 дней.
• Разлив по бутылкам: около 40 минут.

А когда пиво будет готово и остынет – дегустируйте его по своему желанию!

Рецепт домашнего пива:

1. Тщательно промойте все оборудование метабисульфитом калия

2. Налейте в стакан воду температуры около 28 градусов, а затем добавьте дрожжи из-под крышки. Увлажняйте все в течение 15 минут.

3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.

4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.

5. Вылейте содержимое банки в кастрюлю с водой, добавьте 1 кг глюкозы/сахара или банку солодового экстракта и тщательно перемешайте до растворения сусла (карамели).

6. В промытую емкость налейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли и долейте воды до 23 л.

7. Стабилизируйте температуру до 24-26 градусов, затем добавьте дрожжи и энергично перемешайте.

8. Плотно закройте емкость и установите в нее бродильную трубку.

9. Брожение продолжается 7 - 10 дней.

10. Разлейте пиво по бутылкам, добавив 1 каплю Coopers Carbonation Drops на каждую бутылку объемом 0,5 л. Поставьте бутылки в темное и теплое место.

11. Через 2 недели пиво готово к дегустации!

Основные параметры:

• Длина: 105 мм
• Ширина: 105 мм
• Высота: 177 мм
• Вес: 1,7 кг