Дріжджове світле пиво Saflager W-34/70
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 519
Заказывая «Дріжджове світле пиво Saflager W-34/70», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Знаменитый штамм дрожжей низового брожения, используемый тысячами пивоваренных заводов по всему миру, происходящий из Института Вайенштефана в Германии, теперь доступен в сухой версии в пакетиках по 11,5 г! Рекомендуется для лагеров, требующих минимально возможного вмешательства дрожжей в чистоту солодовых и хмелевых нот, особенно в стиле Пильзнер, Вена, Бок (Козлак), Октоберфестбир.
Параметры:
<ул>Как использовать:
Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла температурой 27°С ± 3°С в количестве, в 10 раз превышающем массу дрожжей, оставьте на 15-30 минут. Аккуратно перемешиваем 30 минут и добавляем полученные сливки в бродильную емкость. Альтернативно, добавьте дрожжи непосредственно в бродильный резервуар, поддерживая температуру сусла выше 20°C. Постепенно рассыпайте сухие дрожжи по поверхности сусла, следя за тем, чтобы дрожжи равномерно покрывали поверхность сусла, чтобы предотвратить образование комков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавив сусло.