Дріжджі WB-06 верхового бродіння пива
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 910
Покупая «Дріжджі WB-06 верхового бродіння пива», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Специальный штамм, выбранный для ферментации пшеничного пива баварского типа: Hefe-Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock. Он привносит тонкие эфирные и фенол-эфирные нотки, типичные для пшеничного пива.
Параметры:
<ул>Как использовать:
Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла температурой 27°С ± 3°С в количестве, в 10 раз превышающем массу дрожжей, оставьте на 15-30 минут. Аккуратно перемешиваем 30 минут и добавляем полученные сливки в бродильную емкость. Альтернативно, добавьте дрожжи непосредственно в бродильный резервуар, поддерживая температуру сусла выше 20°C. Постепенно рассыпайте сухие дрожжи по поверхности сусла, следя за тем, чтобы дрожжи равномерно покрывали поверхность сусла, чтобы предотвратить образование комков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавив сусло.