Дріжджі винні універсальні 20 мл
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Приобретая «Дріжджі винні універсальні 20 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дрожжи винные универсальные, 20 мл
Коричневый
Дрожжи винные универсальные, 20 мл
Благородные, универсальные дрожжи для всех видов вин. Особенно рекомендуются к винам из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы, белой смородины.
Uniwersalne – специально отобранный сорт. винные дрожжи, суспендированные в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Они устойчивы к высоким концентрациям сахара и алкоголя, поэтому их можно использовать для перезапуска вина – для «запуска» застывания, когда вино перестает «работать» до достижения ожидаемых свойств.
Важно особенности:
Важные характеристики:
b>
- жидкие дрожжи
- упаковка 20 мл для 5-25 л
- температура ферментации: 12-32°C
- спирт: до 15%
- полные возможности - с использованием сред: Kombi и Kombi Vita< /li>
Способ применения:
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т. е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).
Внимание!
На всех этапах приготовления дрожжевой вакцины соблюдайте стерильные условия – особое внимание уделяйте чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Для оптимального процесса ферментации рекомендуется добавить следующую среду: Комби (401020) или Комби Вита (401030).
Срок годности: срок годности и номер партии на пломбе. Хранить в сухом месте, при комнатной температуре. Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.
Состав:
солодовое сусло, вода, лимонная кислота, дрожжи Saccharomyces cerevisiae, гидрофосфат аммония.
Размеры упаковки:
- длина 7,5 см
- ширина ок. 1 см
- высота 10,6 см