Дріжджі винні тропічні ВИНИ ДРІЖДЖІ ТРОПІК
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 110
Покупая «Дріжджі винні тропічні ВИНИ ДРІЖДЖІ ТРОПІК», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ТРОПИЧЕСКИЕ ВИННЫЕ ДРОЖЖИ
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ ТРОПИЧЕСКИХ ФРУКТОВ
Отличные специализированные винные дрожжи ВИННЫЕ ДРОЖЖИ TROPICAL, предназначенные для производства 25 литров вина, среди прочего, бананы, ананас, манго, инжир и смесь тропических фруктов.
Особенно рекомендуется для ферментации таких вин, как Шардоне, Пино Гриджио и Фиано.
Рекомендуется для первичного брожения изысканных белых вин, а также для повторного брожения, где существует низкий риск ингибирования брожения.
Они характеризуются высоким выделением ароматов тропических фруктов во время ферментации.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Посвящается тропическим фруктам, в том числе: бананы, ананасы, манго, инжир,
- На 25 л вина,
- Алкоголь до 16% - высокая устойчивость к алкоголю также позволит возобновить брожение,
- Эффективность - 1г дрожжей достаточно на 2,4 - 5 литров сусла,
- Простота использования: просто выпейте 20 минут перед добавлением в сусло.
- Температура брожения 10-30 °C — рекомендуемая температура процесса брожения, обеспечивающая дрожжам наилучшие условия для работы и правильное брожение в нужное время. Более низкая температура брожения продлит время брожения.
- Использование большего количества упаковок: 4 упаковки на 100 литров вина.
САМЫЕ ВАЖНЫЕ ФУНКЦИИ:
- Более высокая устойчивость к факторам, ингибирующим брожение,
- Устойчивость к SO2,
- Низкая продуктивность пена,
- Отсутствие образования соединений серы,
- Низкое образование летучей кислотности,
- Низкое производство ацетальдегида,
- Низкое производство пировиноградной кислоты
- Низкое производство высших спиртов,
ДОЗА:
Содержимого упаковки хватает на 12-25 литров вина.
1 г дрожжей хватает на 2,4–5 литров сусла.
Доза также зависит от способа применения и решения винодела.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Соответствующую дозу дрожжей следует развести в воде температурой 38–40 °C в соотношении 1/10 части воды. Оставьте на 20 минут. По истечении этого времени аккуратно перемешайте рабочую смесь. Затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте, аэрируя сусло.
СОСТАВ:
Винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae var. баян
ВАЖНО:
Рекомендуется использовать среду для выращивания винограда.
Для фруктов оптимально использовать пектолитический фермент.
Энологический продукт.
Код продукта: 2725