Дріжджі винні рідкі TOKAY 25л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4934
Оплачивая «Дріжджі винні рідкі TOKAY 25л», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Благородные Жидкие дрожжи TOKAY.
Благородные дрожжи – идеальны для белых вин. Особенно рекомендуются к винам из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы, белой смородины.
Токай — это специально отобранный штамм винных дрожжей, суспендированный в защитной жидкости. Дрожжи также обеспечивают быстрое и стабильное брожение в широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный медовый букет.
Важные функции:
- жидкие дрожжи
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура брожения: 18-30°С
- алкоголь: до 14%
- полные возможности - использование носителя: Kombi и Kombi Vita
Как использовать
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1-2 дня при температуре 22-26°С, затем перелейте в емкость для брожения или винный шар (5-25 л).
Внимание!
На всех этапах приготовления дрожжевой вакцины соблюдайте стерильные условия – особое внимание уделяйте чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.
Для оптимального процесса ферментации рекомендуется добавлять следующие питательные вещества: Комби (401020) или Комби Вита (401030).
Годен до конца: срок годности и номер партии на пломбе. Хранить в сухом месте, при комнатной температуре. Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.
Ингредиенты:
Солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.