Enovini® OK WHITE - винные дрожжи понижающие кислотность 7 г

Планируете приготовить домашнее вино из яблок или белого винограда? Новые сухие дрожжи Enovini® OK WHITE, снижающие кислотность – лучший выбор!

• Для белых фруктов - дрожжи идеальны для вин из яблок а также белый виноград и другие фрукты, содержащие большое количество яблочной кислоты.
• Снижение яблочной кислоты на 20-24% - снижение кислотности имеет положительный эффект на вкус вина делает более гладким и сбалансированным.
• Меньше сахара – за счет использования дрожжей, снижающих кислотность, можно успешно уменьшить добавление сахара, получив хорошее полуфабрикат. вино сладкое или полусухое.
• Сбалансированный вкус и аромат вина – вино, приготовленное с использованием этих дрожжей, имеет не только мягкий вкус, но и интересный фруктовый аромат.
• Высокое качество — активные дрожжи сушеные Enovini® OK WHITE позволят вам приготовить лучшее домашнее вино с содержанием алкоголя до 14%

Enovini® OK WHITE — это сухие винные дрожжи, которые снижают кислотность белых фруктовых вин, содержащих яблочную кислоту. Эти дрожжи предназначены в первую очередь для яблок и белого винограда, благодаря их использованию вы приготовите сбалансированное, вкусное вино, мягкое на вкус, с богатым фруктовым букетом.

Понижающие кислотность свойства Enovini® OK БЕЛЫЕ дрожжи позволяют получать вкусные вина, менее сладкие (полусладкие и полусухие).

Упаковка позволяет получить 35 л вина крепостью до 14%. Дрожжи удобны в использовании, их не нужно предварительно размножать.

Как использовать:

Содержимое пакетика смешать со 100 мл воды, прокипятить и охладить до 30°C.

Оставьте все на 20 минут при комнатной температуре, затем перелейте в емкость для брожения или шар с винной оправой. Рекомендуемая начальная концентрация сахара в установке составляет макс. 18°Blg, кислотность макс. 16 г/л (предпочтительно 12-13 г/л).

Ферментация должна проводиться при температуре 18-20°С.

После 5-го и 10-го дня брожения добавьте дополнительные порции сахара: 50 г/л.

Вы можете добиться оптимальной активности дрожжей, следуя информации на этикетке.

Ингредиенты:

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор: моностеарат сорбита.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Для оптимального процесса брожения рекомендуется добавлять питательное вещество с витамином В1 (401010) в количестве 0,4г/л.

Годен до окончания: срок годности и номер. партии на сварном шве.

Хранить в сухом месте, при комнатной температуре. Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.