ВИННЫЕ ДРОЖЖИ КРАСНЫЙ ВИНОГРАД

ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ КРАСНОГО ВИНОГРАДА

Отличные специализированные винные дрожжи ВИННЫЕ ДРОЖЖИ RED GRAPE предназначены для производства 25 литров вина из красного и розового винограда.

Вина из аронии, полученные из этих дрожжей, характеризуются неповторимым букетом, оригинальным вкусом, приятным ароматом и выразительной свежестью.

Штамм Saccharomyces cerevisiae var.bayanus с повышенной ферментационной силой. Рекомендуется особенно для ферментации выдержанных красных вин и/или вин с добавлением танинов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Посвящается красному винограду,
• Для 25 л вина,
• Добавка алкоголя до 18 % - высокая устойчивость к алкоголю также позволит возобновить брожение,
• Эффективность - 1г дрожжей достаточно на 2,4 - 5 литров сусла,< /li>
• Простота в использовании — просто увлажните за 20 минут до добавления сусла,

• Температура брожения 14-32 °C — рекомендуемая температура процесса брожения, обеспечивающая дрожжам наилучшие условия для работы и правильное брожение в нужное время. Более низкая температура брожения продлит время брожения.
• Использование большего количества упаковок: 4 упаковки на 100 литров вина.

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ФУНКЦИИ:

• Быстрая и надежная ферментация,
• Устойчивость к SO2,
• Отсутствие образования серы. соединения,
• Низкое образование летучей кислотности,
• Низкое образование ацетальдегида,
• Низкое производство пировиноградной кислоты
• Низкое производство высших спиртов

ДОЗА:

Содержимого упаковки хватает на 12-25 литров вина.

1 г дрожжей хватает на 2,4–5 литров сусла.

Доза также зависит от способа применения и решения винодела.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

Соответствующую дозу дрожжей следует развести в воде температурой 38–40 °C в соотношении 1/10 части воды. Оставьте на 20 минут. По истечении этого времени аккуратно перемешайте рабочую смесь. Затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте, аэрируя сусло.

СОСТАВ:

Винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae

ВАЖНО:

Рекомендуется использовать среду для выращивания винограда.

Для фруктов оптимально использовать пектолитический фермент.

Энологический продукт.

Код продукта: 2730