Винные дрожжи Дрожжи All-round Noble
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 28
Покупая «Винные дрожжи Дрожжи All-round Noble», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Благородные, универсальные дрожжи для всех типов вин. Особенно рекомендуются для вин из крыжовника, груши, абрикосов, клубники, зерновых, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, зеленой сливы. , белая смородина.
Uniwersalne — это специально отобранный штамм винных дрожжей, суспендированный в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур, хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Они устойчивы к высоким концентрациям сахара и алкоголя, поэтому их можно использовать для перезапуска вина — для «запуска» застывания, когда вино перестает «работать» до достижения ожидаемых свойств.
характеристики
- дрожжи жидкие
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура брожения: 12 - 32°C
- спирт: до 15%
- полные возможности - использование сред: с витамином В1 и Комби Вита
Как использовать
Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, т. е. приготовить дрожжевую вакцину – так называемую дрожжевую мать. В бутылку емкостью 1 л налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое предварительно взболтанного пакетика с дрожжами. Оставьте смесь на 1–2 дня при температуре 22–26°C, затем перелейте ее в емкость для брожения или винный баллон (5–25 л).
ПРИМЕЧАНИЕ: Храните. стерильные условия на всех этапах приготовления дрожжевой вакцины – особое внимание уделите чистоте сосуда, в котором будете размножать дрожжи.
Состав: солодовое сусло, винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae. культура, минеральные соли.