ВИННЫЕ ДРОЖЖИ МАЛИНА

ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ МАЛИНЫ

Отличные специализированные винные дрожжи ВИННЫЕ ДРОЖЖИ МАЛИНА, предназначенные для производства 25 литров малинового вина.

Малиновые вина, полученные из этих дрожжей, характеризуются неповторимым ароматическим букетом, оригинальным вкусом и выразительной свежестью.

Saccharomyces cerevisiae var. баянус с повышенной силой брожения.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Предназначается для малины и ежевики,
• На 25 л вина,
• Спирт до 19,5% - высокая устойчивость к спирту также позволит возобновить брожение,
• Эффективность - 1 г дрожжей достаточно на 2,4 - 5 л вина сусло,
• Простота использования — просто увлажните за 20 минут до добавления сусла.

• Температура брожения 14-32 °C — рекомендуемая температура процесса брожения, обеспечивающая дрожжам наилучшие условия для работы и правильное брожение в нужное время. Более низкая температура брожения продлит время брожения.
• Использование большего количества упаковок: 4 упаковки на 100 литров вина.

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ФУНКЦИИ:

• Устойчивость к SO2,
• Низкое пенообразование,
• Нет образования соединений серы,
• Низкое образование летучей кислотности,
• Низкое образование ацетальдегида,
• Низкое образование пировиноградной кислоты
• Низкое образование спирты выше

ДОЗА:

Содержимого упаковки хватает на 12-25 литров вина.

1 г дрожжей хватает на 2,4–5 литров сусла.

Доза также зависит от способа применения и решения винодела.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

Соответствующую дозу дрожжей следует развести в воде температурой 38–40 °C в соотношении 1/10 части воды. Оставьте на 20 минут. По истечении этого времени аккуратно перемешайте рабочую смесь. Затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте, аэрируя сусло.

Код продукта: 2723

ИНГРЕДИЕНТЫ:

винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae var. баян

ВАЖНО:

Рекомендуется использование винных питательных веществ.

Оптимально использование пектолитического фермента для фруктов.

Энологический продукт.