Дріжджі винні бордоські рідкі 14% 20 мл.

Универсальные, благородные дрожжи, которые можно использовать для всех типов вин.

Особенно рекомендуются для вин из вишни, вишни, малины, сливы, черноплодной рябины, ежевики, черной, красной и белой смородины. , черный виноград, черника и бузина.

Бордо — это специально отобранный штамм винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, суспендированный в защитной жидкости.

Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в очень широкий диапазон температур, отличное выведение сахара, стойкий винный цвет и привлекательный букет. Стоит использовать для вин, требующих длительного периода выдержки.

Важные характеристики: - жидкие дрожжи - упаковка 20 мл на 5-25 литров сока - температура брожения: 13-32°C - алкоголь: до 14% - полные возможности - при использовании сред: Комби и Комби Вита

Как использовать: Жидкие дрожжи необходимо предварительно размножить, т.е. приготовить дрожжевую вакцину, так называемые материнские дрожжи. В литровую бутылку налейте 150 мл сока или 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Накройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте в течение 30 минут. После остывания вылейте в бутылку содержимое взболтанного пакета дрожжей. Оставьте смесь при температуре 22-26°С на 1-2 дня, затем перелейте в бродильную емкость или винный шар (5-25л).

ВНИМАНИЕ!Соблюдайте стерильные условия на всех этапах. приготовления дрожжевой вакцины. Особое внимание уделите чистоте сосуда, в котором будут размножаться дрожжи.Для оптимального процесса брожения рекомендуем добавить следующее питательное вещество: Комби (401020) или Комби Вита (401030).

Срок годности и номер партии на пломбе.Хранить в сухом месте при комнатной температуре. Продукт только для энологии, не для непосредственного потребления.

Состав: солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.

Размеры упаковки: Длина 7,5 см Ширина около 5 см Высота 11 см