Дріжджі винні BAYANUS G995 100G винні вин
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Приобретая «Дріжджі винні BAYANUS G995 100G винні вин», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Винные дрожжи Bayanus G995 - 100 г
Итальянские активные винные дрожжи: Cerevisiae Saccharomyces Bayanus, предназначенные для:
изготовления вина,
производство игристых вин,
игристых напитков по методу ШАМПЕНУА,
медовухи,
брожение соков, фруктовых концентратов,
возобновление брожения,
Объем брожения 16,5-17%
Оптимальная температура брожения 20-25 ºC
ДОЗИРОВКА:
Для брожения белых и красных вин 10-20г/100л
Поддержание сложного брожения 30-50г/100л
Поддержание брожения с настройкой концентрата минимум 50г/ 100л
Возобновление брожения 15-40г/100л
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Дрожжи следует увлажнить (растворить) в соотношение 1x10, желательно с раствором сусла и водой в соотношении 1:2 при температуре примерно 25 градусов Цельсия.
Температура раствора примерно 30 ºC, через примерно 30 минут, перемешайте с настройкой.
Добавляйте постепенно, интенсивно помешивая. Оставьте примерно на 20 минут, затем добавьте в смесь и перемешайте. Разница температур дрожжей и установки не должна превышать 10°C.
Обычное брожение:
10г/50л
50- 200г/100л из прозрачного концентрата
Производство игристых вин:
30г/100л.