Дріжджі Safale S-04 саше 11,5 г пива fermentis

Код: 5431281021
Как заказать
538 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №24132801
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 848

Английские элевые дрожжи выбраны из-за скорости брожения и способности образовывать компактный осадок в конце брожения, что облегчает осветление пива. Штамм, рекомендованный для производства широкого спектра элей.

Параметры:

<ул>
  • Темп. ферментация: 18–22 °C, оптимально 15–20 °C.
  • Дозировка: средняя: 11,5 г на 20 литров пива.
  • Тип дрожжей: верхового брожения.

    • Как использовать:

    Рассыпьте дрожжи на поверхность стерильной воды или сусла температуры 27°С ± 3°С в количестве, в 10 раз превышающем вес дрожжей. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно перемешиваем 30 минут и добавляем полученные сливки в бродильную емкость. Альтернативно, добавьте дрожжи непосредственно в бродильный резервуар, поддерживая температуру сусла выше 20°C. Постепенно рассыпайте сухие дрожжи по поверхности сусла, следя за тем, чтобы дрожжи равномерно покрывали поверхность сусла, чтобы предотвратить образование комков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавив сусло.