Пивные дрожжи Mangrove Jacks Craft Series - M42 New World Strong Ale 10г - 5 шт.

M42 New World Strong Ale Yeast — пивной штамм верхового брожения, подходящий для многих видов эля любой крепости. Ферментирован с нейтральным дрожжевым ароматом, подчеркивающим полный характер солода и хмеля. Подходит для IPA, портеров, русского имперского стаута и т. д.

Дрожжи серии Craft были выращены и высушены с использованием современного производственного оборудования, что обеспечивает оптимальную стерильность, отличную стабильность при хранении и простоту использования. Этот прорыв теперь дает пивоварам возможность варить широкий ассортимент крафтового пива, для которого раньше требовались жидкие дрожжи.

Каждые дрожжи были отобраны после тщательного тестирования и испытаний, что гарантирует, что в ассортимент входят только лучшие чистые штаммы дрожжей для каждого стиля пива.

Вы можете быть уверены, что с дрожжами Mangrove Jack's Craft вы добьетесь стабильных результатов высочайшего качества при каждом заваривании.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ::

Хранить в сухом и прохладном месте.

Перед добавлением дрожжей рекомендуется подготовить дрожжевой крем: на поверхность варенья вылейте содержимое пакета в воду, остывшую примерно до 23°С. Оставить под крышкой на 15 минут. Затем перемешайте. Приготовленную таким образом дрожжевую смесь добавьте в ферментер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:

• Флокуляция: Очень высокая (5/5)
• Выдержка: 77–82 %
• Рекомендуемая температура ферментации: 16–22 °C
• Толерантность к алкоголю: крепость до 12 %
• Содержание : 10 гр - на 23л

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• дрожжи сухие (дрожжи, эмульгатор Е491)

Вес нетто: 10 г