КРАСНЫЕ ВИННЫЕ ДРОЖЖИ MALAGA MULTIMEX

Активные сухие дрожжи МАЛАГА идеально подходят для домашнего производства красных вин. Срок годности продукта до 18 месяцев. Компания-производитель «Мультимекс» существует на рынке с 1989 года. И с тех пор он занимается производством благородных винных дрожжей.

Винные дрожжи — это микроскопические одноклеточные организмы, невидимые невооруженным глазом. Они имеют основополагающее значение в производстве алкоголя, как на международном уровне, так и в домашнем производстве для личного потребления.

Дрожжи важны, поскольку они отвечают за правильное спиртовое брожение. Серые микроскопические грибы поглощают сахар, а затем разлагают его на этанол и углекислый газ.

Вином, полученным из фруктового сока, мы обязаны группе дрожжей, принадлежащих к родам Saccharomyces cerevisiae и Saccharomyces bayanus. В винодельческой промышленности мы используем множество благородных дрожжей, разделенных на несколько пород, в зависимости от предпочтений в отношении субстрата, то есть типа фруктов, концентрации сахара, а также скорости и эффективности производства алкоголя. Продукт предназначен для производства вина.

Характеристики:

без консервантов, носителем дрожжей является чистое сушеное яблоко.

Выход:

7 г достаточно для производства 25 литров готового вина.