Дріжджі Gorzelnicze COOBRA 48 TURBO EXTREME / х10 шт

ДИСТИЛЛЯЦИОННЫЕ ДРОЖЖИ

Coobra 48 Turbo Yeast Extreme /x10 шт.

Очень сильные дрожжи - до 21%

Упаковка на 25 литров фруктового заготовки .

Coobra 48 Extreme 21% — это сильнодействующие дрожжи с чрезвычайной эффективностью, например, 6 кг сахара = 14% за 48 часов, 8 кг. сахара = 19% за 5 дней (оптимальная температура см. таблицу).

ТАБЛИЦА

Сахар Время ферментации Температура Алкоголь

6 кг 2 дня 20 35*C 14%

7 кг 3 дня 20 30*C 17%

8 кг 5 дней 20 - 27*C 19 %

9 кг 7-10 дней 18 - 24*C 21%

Состав:дрожжи, питательные вещества, ферменты, витамины и микроэлементы.

p>

- вес: 10х135 г нетто.

Чтобы получить 21,5% спирта из 9 кг сахара, температуру брожения необходимо постоянно поддерживать в пределах 18-24*С. При необходимости охладите настройки. Наилучшие результаты даст использование 10 кг глюкозы вместо сахара.

Инструкция: Растворите необходимое количество сахара (таблица) в 6 л горячей воды, долейте прохладной воды до емкости 26 л. Добавьте содержимое пакета и хорошо перемешайте примерно 1 минуту. Ферментируют при температуре 20-25*С. При брожении в баллоне не используйте пробку и не прижимайте крышку в емкостях для брожения, брожение очень турбулентное. Не превышайте рекомендуемые температуры (таблица).

ВНИМАНИЕ!!!

В связи с очень бурным течением брожения важно обеспечить достаточное количество места в ферментере - лучше всего использовать 30-литровую бродильную емкость на 21 литр.

Крышку емкости необходимо располагать свободно и ни при каких обстоятельствах нельзя ее прижимать. При использовании баллона не используйте ферментационную трубку или пробку. Время ферментации может меняться в зависимости от преобладающих условий.

После каждой ферментации рекомендуется уточнять настройку, например, Turbo Klarem 24h или Klar Spirit Ferm 24 - это гарантия того, что смесь не будет содержать каких-либо примесей и дрожжей, которые в дальнейшем могут потерять свой вкус и перейти в конечный продукт.Для окончательной очистки дистиллята мы рекомендуем; COOBRA