Ликероводочные дрожжи wb-06
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 997
Приобретая «Ликероводочные дрожжи wb-06», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
винокурня дрожжи WB-06
Специальный штамм, отобранный для брожения пшеничного пива в баварском стиле: Hefe-weizen, Dunkelweizen, Weizenbock. Вводит тонкие сложные и фенольные ноты, типичные для пшеничного пива.
Параметры:
- Temp. Ферментация: 12-25 ° C оптимально 15-20 ° C
- Дозирование: в среднем 11,5 г на 20 литров пива
- Дрожжи тип: верхняя ферментация
Использование:
Распространение дрожжей на поверхности стерильной воды или сусла при 27 ° С ± 3 ° С, взятых в 10 раз больше массы дрожжей. Установить 15-30 минут. Смешайте аккуратно в течение 30 минут и спросите крем в ферментационном резервуаре. В качестве альтернативы, нанесите дрожжи непосредственно в ферментационный резервуар, поддержав температуру сусла выше 20 ° C. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте, используя аэрацию или добавление сусла.