ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ТЕМНЫЙ ВИНОГРАД

ВИННЫЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ ТЕМНОГО ВИНОГРАДА

Отличные специализированные винные дрожжи ВИННЫЕ ДРОЖЖИ DARK GRAPE, предназначенные для производства 25 литров вина из темного винограда.

Вина из аронии, полученные из этих дрожжей, характеризуются неповторимым букетом, оригинальным вкусом, приятным ароматом и выразительной свежестью.

Штамм Saccharomyces cerevisiae с повышенной ферментационной способностью.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Посвящается темному, черному винограду,
• Для 25 л вина,
• Спирт до 18% - высокая устойчивость к спирту также позволит возобновить брожение,
• Эффективность - 1г дрожжей достаточно на 2,4 - 5 литров сусла ,
• Простота в использовании — просто увлажните за 20 минут до добавления сусла,

• Температура брожения 14-32 °C — рекомендуемая температура процесса брожения, обеспечивающая дрожжам наилучшие условия для работы и правильное брожение в нужное время. Более низкая температура брожения продлит время брожения.
• Использование большего количества упаковок: 4 упаковки на 100 литров вина.

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ФУНКЦИИ:

• Быстрая и надежная ферментация,
• Устойчивость к SO2,
• Отсутствие образования серы соединения,
• Низкое образование летучей кислотности,
• Низкое образование ацетальдегида,
• Низкое производство пировиноградной кислоты
• Низкое производство высших спиртов

ДОЗА:

Содержимого упаковки хватает на 12-25 литров вина.

1 г дрожжей хватает на 2,4–5 литров сусла.

Доза также зависит от способа применения и решения винодела.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

Соответствующую дозу дрожжей следует развести в воде температурой 38–40 °C в соотношении 1/10 части воды. Оставьте на 20 минут. По истечении этого времени аккуратно перемешайте рабочую смесь. Затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте, аэрируя сусло.

СОСТАВ:

Винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae

ВАЖНО:

Рекомендуется использовать среду для выращивания винограда.

Для фруктов оптимально использовать пектолитический фермент.

Энологический продукт.

Код продукта: 2732