Дріжджі для сидру Fermentis Safcider AS-2
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 65
Приобретая «Дріжджі для сидру Fermentis Safcider AS-2», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сидровые дрожжи Fermentis Safcider AS-2 (Saccharomyces cerevisiae) - 5 г, шампанские дрожжи, предназначенные для приготовления сидра в домашних условиях. Правильный выбор для получения сбалансированного сидра, он обеспечивает очень хорошее усвоение фруктозы и идеально подходит для сидров низкой плотности. Они создают тонкий ароматический профиль, сочетающий ноты свежего яблока, цитрусовых и изысканных фруктов, то есть яблочного пюре со сбалансированным ощущением средней кислотности и эфиров. Рекомендуется для сладких и сухих сидров, приготовленных из свежевыжатых или концентрированных яблочных соков. Они подходят для сложных условий брожения и смесей с сахарными сиропами. Safcider AS-2 можно помещать непосредственно в емкость для брожения или использовать процедуру предварительной гидратации.
Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: моностеарат сорбитана (Е491).
Температура ферментации: 10-30°C,
Флокуция : высокая
Дозировка: 5г на 20-30л
Саше: 5г.
Как это сделать:
- напрямую - дрожжи выливают на поверхность сусла, либо непосредственно при заполнении емкости суслом после осветления. Затем аккуратно перемешайте, чтобы дрожжи не слиплись.
- после гидратации высыпьте дрожжи на поверхность в количестве, равном 10-кратному весу, в водопроводную воду комнатной температуры не выше 30°С. Затем аккуратно перемешайте, чтобы дрожжи не слиплись. Подождите 20 минут и вылейте в емкость с суслом. Поместите дрожжи в установку с температурой не более чем на 10°С ниже, например: температура дрожжей после гидратации 30°С, установка не должна быть холоднее 20°С.
Аукцион проводится за пакет 5G.