Сидровые дрожжи Fermentis Safcider AS-2
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 47
Просматривая «Сидровые дрожжи Fermentis Safcider AS-2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сидровые дрожжи Fermentis Safcider AS-2 (Saccharomyces cerevisiae) - 5 г, шампанские дрожжи, предназначенные для приготовления сидра в домашних условиях. Правильный выбор для получения сбалансированного сидра, он обеспечивает очень хорошее усвоение фруктозы и идеально подходит для сидров низкой плотности. Они придают нежный ароматический профиль, сочетающий ноты свежего яблока, цитрусовых и изысканных фруктов, то есть яблочного пюре со сбалансированным ощущением средней кислотности и эфиров. Рекомендуется для сладких и сухих сидров, приготовленных из свежевыжатых или концентрированных яблочных соков. Они подходят для сложных условий брожения и смесей с сахарными сиропами. Safcider AS-2 можно помещать непосредственно в емкость для брожения или использовать процедуру предварительной гидратации.
Состав: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: моностеарат сорбитана (Е491).
Температура ферментации: 10-30°C,
Флокуция : высокая
Дозировка: 5г на 20-30л
Саше: 5г.
Как это сделать:
- напрямую - дрожжи выливают на поверхность сусла, либо непосредственно при заполнении емкости суслом после осветления. Затем аккуратно перемешайте, чтобы дрожжи не слипались.
- после гидратации - высыпьте дрожжи на поверхность в количестве, равном 10-кратному весу, в водопроводную воду комнатной температуры не выше 30°С. Затем аккуратно перемешайте, чтобы дрожжи не слиплись. Подождите 20 минут и вылейте в емкость с суслом. Поместите дрожжи в установку с температурой не более чем на 10°С ниже, например: температура дрожжей после гидратации 30°С, установка не должна быть холоднее 20°С.
Аукцион проводится за пакет 5G.