НАБОР ДЛЯ СИДРА

ДРОЖЖИ ДЛЯ СИДРА И КОРМОВЫЕ НА 25-50 ЛИТРОВ

СИДР СИЛЬНЫЙ 5G

ДРОЖЖИ ДЛЯ СИДА

Дрожжи для сидра на 25-50 литров.

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae для производства сидра и игристых вин.

• Толерантность к алкоголю до 17%.
• Ферментация при 10-30°C.
• Рекомендуется в сложных условиях брожения.

Идеальные дрожжи для яблок и груш.

Устойчив к сложным условиям ферментации, с низкой мутностью, экстремальными температурами, ограниченным содержанием питательных веществ.

Подходит для использования при производстве сидра.

• Правильно ферментируется при температуре от 10 до 30°C.
• Минимальное образование кислотности. Минимальное или полное отсутствие SO2 и H2S.
• Минимальное образование ацетальдегида и пировиноградная кислота.
• Небольшое пенообразование.
• Хорошее производство глицерина.

НУТРИМИКС 10Г

ДРОЖЖИ

Питательное вещество для дрожжей со сбалансированным составом, которое можно добавлять в сухое сусло.

Он обеспечивает необходимое количество питательных веществ и факторов роста, необходимых для их активности, избегая риска остановки ферментации или образования сероводорода.

Это питательное вещество повышает эффективность обмена веществ, что приводит к производству вина с более интенсивным и сложным ароматом и заметной сортовой идентичностью.

Гидратные дрожжи добавляются в сусло сразу после добавления питательного вещества.

Использовать в количестве 40-150 г/гл

Упаковки NUTRIMIX 10 г хватит на 25 литров вина или сервировки.

Код продукта: 3406