Дріжджі для перезапуску вина Alcomat Restart Yeast 5 шт
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 454
Оплачивая «Дріжджі для перезапуску вина Alcomat Restart Yeast 5 шт», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Винные дрожжи Alcomat Restart Yeast — это дрожжи, предназначенные для возобновления брожения даже в очень сложных условиях (высокий уровень сахара, высокая кислотность сусла, высокий уровень сульфатации сусла, высокая прозрачность сусла). Что очень важно, дрожжи ароматно нейтральны и не меняют характеристик используемого сырья.
Характеристики продукта:
- активные сухие дрожжи
- упаковки хватает на 25-30 литров алкоголя
- температура брожения в широком диапазоне: 10-35°C
- толерантность к алкоголю: до 18%
- очень эффективная ферментация
- низкое пенообразование при брожении
- хорошее усвоение фруктозы
- низкое выделение летучей кислотности
Как использовать:
Первое (рекомендуется):
Дрожжи следует разводить в 10% водном растворе сахара или смеси ½ воды и ½ сусла. Рекомендуемая температура смеси 25-30°С. Гидратация должна занять от 20 до 25 минут при осторожном перемешивании. По истечении этого времени перелейте раствор в емкость для брожения и перемешайте.
Секунда (быстро):
Добавьте содержимое пакетика в емкость для брожения с суслом температуры 25-30°С и перемешайте.
Ингредиенты:
Дрожжи Saccharomyces bayanus,
Эмульгатор: моностеарат сорбитана
Дозировка:
5г/20-30 литров в зависимости от условий
Количество: 5 шт.
Использовать до окончания: срок годности и номер. партии на упаковке. Хранить в сухом и прохладном месте (желательно в холодильнике). Продукт только для энологии, а не для непосредственного потребления.