X-PURE 21,3% спиртовых дрожжей на 100 л

Продюсер: БРОУИН

Дрожжи X-PURE дистилляционные 21,3% BROWIN на 100л/25-36кг сахара

Использование дрожжей Turbo X-Pure 21,3% на 100 л — лучший способ получить высокую мощность в больших количествах!

• Высокая мощность — Turbo X-Pure — это высококачественные дрожжи для высокой крепости. Благодаря высокой устойчивости к спирту, в дрожжево-питательной смеси используется закваска до 21,3%!

• Для сахарных, фруктовых и крупяных наборов – специально составленная смесь, пригодная для ферментации различного сырья. Благодаря этим дрожжам вы успешно приготовите стандартные зерновые, фруктовые и сахаросодержащие напитки.

• На 100 л препарата – один пакетик дрожжей Turbo X-Pure такого веса позволит приготовить 100 л препарата.

• Быстрая и эффективная ферментация – дрожжи отлично перерабатывают до 36 кг сахара. Всего за 5-6 дней они могут заквасить 25 кг.

• Приятный запах конечного продукта.

Дрожи Turbo X-Pure 21,3% на 100 л — единственные дрожжи на рынке, которые сбраживают до 21,3% алкоголя, и первые на рынке, которые полностью перерабатывают 36 кг сахара в 100 л. Чистая мощность и превосходное качество! С Turbo X-Pure процесс ферментации протекает идеально — быстро и эффективно. Этот продукт представляет собой смесь двух высокоалкогольных активных штаммов спиртовых дрожжей и правильно подобранного питательного вещества для поддержки их развития. Благодаря Turbo X-Pure вы сможете легко готовить различные виды настроек: сахарные, фруктовые и зерновые. Еще одним преимуществом смеси является приятный запах конечного продукта.

Одного пакетика дрожжей Turbo X-Pure такого веса хватает на 100 л препарата, а в зависимости от предполагаемого содержания алкоголя достаточно добавить от 25 до 36 кг сахара. Чтобы дрожжи раскрыли весь свой потенциал, важно действовать строго по инструкции, указанной на упаковке.

Как использовать:

Выберите вариант ферментации (см. таблицу). Насыпьте первую порцию сахара в емкость для брожения и растворите его в соответствующем количестве теплой воды температуры ок. 30⁰C. Затем высыпаем все содержимое пакетика и тщательно перемешиваем. Приготовленный раствор ферментируйте в течение количества дней, указанного в таблице (согласно выбранному варианту), при температуре 20-25⁰С.

Для вариантов II–IV осторожно добавляйте последующие порции сахара через *24 и **48 часов, когда концентрация сахара составит примерно 10⁰Blg.

Внимание: смесь будет пениться! Стоит использовать пеногаситель

САХАР (кг) 25 20+8 20+12 20+10+6 ВОДА (Л) 85 83 81 78 Примерное время работы 5-6 8-10 10-12 12-14 ЗАДАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА (°C) 20-35 20-30 20-27 18-24 АЛКОГОЛЬ (%) 15 17 19 21,3

* для помещений с количеством сахара более 25 кг рекомендуется давать вторую порцию сахара через 24 часа и третью порцию еще через 24 часа (как указано в таблице выше). сахар растворить в небольшом количестве воды, очень медленно (может образоваться большое количество пены).  

После ферментации смесь очищается. Низкая температура способствует осветлению. Чтобы осветлить смесь быстрее, используйте Klar Turbo

После завершения ферментации смесь приобретает сладковатый привкус, связанный с глицерином, вырабатываемым дрожжами.

Используйте всю упаковку для одного препарата, что обеспечит вам преимущества однородной смеси.

Хранить в сухом месте, при комнатной температуре.

Состав: дрожжи, фосфат калия, сульфат магния, карбонат кальция, витамин B1 (тиамина гидрохлорид).

Вес нетто: 360 г