Дрожжи турбо KOJI дистиллированные 50г без затирания!
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9883
Приобретая «Дрожжи турбо KOJI дистиллированные 50г без затирания!», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дрожжи дистилляционные Turbo KOJI 50г без затирания!
Известная марка Browin
Модель 403250
Смесь дистиллятных дрожжей высочайшего качества со штаммом Rhizopus oryzae и ферменты.
- Оригинальный азиатский штамм Rhizopus oryzae – способствует осуществлению процесса осахаривания крахмала.
- Для крахмалистого сырья – смесь предназначена для сбраживания муки. и молотые крупы (рис, кукуруза, пшеница).
- С добавлением ферментов - Турбо Коджи - продукт, содержащий ферменты: альфа-амилазу, разжижающую крахмал, и глюкоамилазу, разлагающую крахмал на глюкозу.< /li>
- Холодное затирание - при использовании Турбо Кодзи затирание проводится при температуре 25-30°С, в отличие от случая горячего затирания 60-70°С.
- Нет необходимости. для добавления питательных веществ – смесь не требует добавления питательных веществ в состав. Его состав обеспечивает оптимальное брожение.
ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!
Турбодрожжи Koji - активные сухие дистилляционные дрожжи с оригинальным азиатским штаммом Rhizopus oryzae и ферментами - позволяют сбраживать крахмалистые смеси: муку, молотые крупы (рис, кукурузу, пшеницу и т.д.) без горячего затирания.
>Содержащиеся в смеси ферменты разлагают крахмал при 30°C на сбраживаемые простые сахара, которые под действием дрожжей превращаются в спирт. Легко, как приготовить сахар. Смесь не требует добавления питательных веществ. Время ферментации около 3 недель.
Способ применения:
В емкость для брожения налейте 15 л воды температурой 45°C, добавьте 7 кг муки или 7 кг молотого зерна (кукуруза, пшеница, ячмень, рожь, рис, д.) и тщательно перемешать.
В случае круп желательно залить их кипятком.
Заполните набор водой до 25 л. Если общая температура находится в пределах 30-35°C. На поверхности рассыпают содержимое пакетика. Через 15 минут перемешайте. Оставьте для брожения при температуре 25–30°C примерно на 21 день.
*Совет:
Чем более измельчено сырье, тем больше крахмал в злаках будет доступен ферментам, которые расщепят его на простые сахара, сбраживаемые дрожжами.
Примечание: установка будет с пеной! Используйте пеноотделитель Browin.
В первые дни брожения мы рекомендуем перемешивать смесь каждый день, поскольку сырье опускается на дно.
Состав: глюкоамилаза, дистилляционные дрожжи. , грибы Rhizopus oryzae 20%, альфа-амилаза
Используйте всю упаковку для одного препарата.
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВО
ДИСТИЛЛЯТЫ
УХОД ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
ПЕКАРНЯ
КУХНЯ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
БРОВИН - потому что домашнее лучше - БИОВИН