Дожжи Coobra 6

Coobra 6 Magnum — специальная смесь спиртовых дрожжей, питательных веществ, витаминов и микроэлементов, предназначенная для быстрого брожения сахарных смесей. Специальные дрожжи для больших партий до 500 л

Инструкции:

6кг сахара растворить в 21л теплой воды, после охлаждения смеси до температуры примерно 30°С добавить содержимое пакетика, интенсивно помешивая в течение 1 минуты, брожение проводить при температуре 20-30°С. Оптимальная температура брожения — 25°C.

Для более крупных настроек рекомендуются следующие пропорции:

25л настройки: 21л воды, 6кг сахара, 1 пакетик дрожжей, начальная температура 30°С, оптимальная температура окружающей среды 25°С, допустимая температура окружающей среды 20 - 30°С.< /п>

100л набора: 85л воды, 24кг сахара, 4 пакетика дрожжей, начальная температура 22°С, оптимальная температура окружающей среды 22°С, допустимая температура окружающей среды 15 - 25°С.< /п>

200л установки: 171л воды, 48кг сахара, 8 пакетиков дрожжей, начальная температура 20°С, оптимальная температура окружающей среды 20°С, допустимая температура окружающей среды 10–25°С.< /п>

500л набора: 428л воды, 120кг сахара, 15 пакетиков дрожжей, начальная температура 20°С, оптимальная температура окружающей среды 15°С, допустимая температура окружающей среды 10 - 20°С.< /п>

Примечание:

При брожении в баллоне пробку не используем, достаточно закрепить выход марлей. В случае емкости для брожения не нажимайте на крышку. Брожение является турбулентным, и избыток CO2 должен выходить. По этой же причине на судне должно быть достаточно свободного места. Ферментацию партии объемом 25 л следует проводить в контейнере объемом минимум 30 л.