Дрожжи Browin Turbo Whiskey дистилляционные 23 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Приобретая «Дрожжи Browin Turbo Whiskey дистилляционные 23 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Дрожжи для турбо-виски
Виски — алкогольный напиток, изготавливаемый в результате брожения зерновой сусла и выдержанный в деревянных, преимущественно дубовых, бочках.
Дистилляционные дрожжи Turbo Whiskey представляют собой специально составленную смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов, идеальную для быстрого брожения зерновых смесей (ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, рис). Эти дрожжи характеризуются высокой температурной устойчивостью. Они позволяют получить напиток с характерным вкусом виски и крепостью 13-15% в течение 6-9 дней.
Важные особенности:
• вес 23 г
• на замес 25 л
• на 3,5 кг сахара
• алкоголя: 13-15%
• для партий зерна
p>
Способ применения:
На поверхность сусла, разжиженного альфа-амилазой (например, 4,5 кг зерна , 15-18 л воды), охлажденного до комнатной температуры, разбросать содержимое пакетика. Через 15 минут тщательно перемешайте, добавьте примерно 2 кг сахара и заквашивайте при 20-28°С. Через 3-5 дней добавьте еще порцию сахара, примерно 1-1,5 кг, и продолжайте брожение до прекращения выделения СО2. Добавьте дубовую стружку для усиления аромата.
Состав:
дистилляционные дрожжи, диаммонийфосфат, фосфат калия, глюкоамилаза, витамин B1 (тиамина гидрохлорид).< /п>