Дрожи Alcotec 48 Turbo чистые /X10 шт.

Активные дрожжи Alcotec 48 Turbo супер дрожжи — специально отобранные сильноалкогольные дрожжи, предназначенные для брожения сахарных смесей.

набор содержит дозу ферментов, облегчающих брожение. Упаковка на 25 литров сахарной закладки. Оптимальная температура брожения 20-30*С, лучшая - 25*С.

6кг сахара за 2 дня дают 14%

8кг сахара за 5 дней дают 20 %

Инструкция:

- 6 или 8 кг сахара растворить в 21 л теплой воды.

- после охлаждения до около 30°C, добавьте содержимое пакета и перемешиваем 1 минуту.

- рекомендуем проводить брожение при температуре 20 – 32°С. Превышение температуры 35°С приведет к прекращению работы дрожжей.

- время брожения: 2 дня (с 6 кг сахара), 5 дней (с 8 кг сахара).

- эффективность: около 14% спирта (из 6 кг сахара) или 20% спирта (из 8 кг сахара)

Состав:дрожжи, питательные вещества, ферменты, витамины и микроэлементы.

- вес: 10Х135г нетто.

ВНИМАНИЕ!!!

В связи с очень бурным течением брожения важно предусмотреть достаточно места в ферментере - лучше всего выделить емкость для брожения для 21 литр брожения 30 литров.

Крышку емкости нужно накрывать неплотно и ни в коем случае не прижимать. При использовании баллона не используйте ферментационную пробирку или пробку. Время ферментации может меняться в зависимости от преобладающих условий.

После каждой ферментации рекомендуется уточнять настройку, например, Turbo Klarem 24h или Klar Spirit Ferm 24 - это гарантия того, что смесь не будет содержать каких-либо примесей и дрожжей, которые в дальнейшем могут потерять свой вкус и перейти в конечный продукт. Мы рекомендуем проводить окончательную очистку дистиллята; COOBRA