BAYANUS G995 Дрожжи универсальные винные 50г 17%
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 45
Заказывая «BAYANUS G995 Дрожжи универсальные винные 50г 17%», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
BAYANUS G995 Дрожжи универсальные винные 50г 17%
BAYANUS G995 10г х 5 шт = 50г
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ
Винные дрожжи Bayanus G995SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAIN — итальянские дрожжи для производства белого, красного, игристого вина и многих других. Их главное преимущество в том, что они работают в сложных условиях даже от 9°С и сбраживают до 17%.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
- красные вина,
- белые вина,
- розовые вина,
- игристые вина,
- игристые вина ШАМПЕНУА < /li>
- медовухи,
- брожение соков, фруктовых концентратов,
- возобновление брожения,
Объем брожения 16,5-17%
Оптимальная температура брожения 20-25 ºC
Единственные дрожжи на рынке, работающие при низких температурах от 9 ºC
ДОЗИРОВКА:
- Для брожения белых и красных вин 10-20г/100л
- Поддержание сложного брожения 30-50г/100л
- Поддержание брожения с настройкой концентрата мин. /100л
- Возобновление брожения 15-40г/100л
ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Дрожжи следует увлажнять в соотношении 1х10, желательно раствором сусла и воды в соотношении 1:2
Температура раствора составляет около 30 ºC, и примерно через 30 минут его следует смешать с раствором.
Обычная ферментация:
- 10г/50л
- 50-200г/100л из прозрачного концентрата
Производство игристых вин:
- 30г/100л.
Хранить в плотной упаковке, в сухом и прохладном месте, при длительном хранении рекомендуется температура около 10 ºC