Дистилльные дрожжи 48ч X-PURE 48 TURBO 21,3% 9кг BROWIN super clean

Новинка компании

Дрожжи BROWIN дистилляционные X-PURE 48 TURBO 21% 9кг

очень сильные и быстродействующие. Они сбраживают до 21,3% спирта и производят дистиллят высочайшего качества. Дистилляционные дрожжи X-PURE 48 TURBO превосходят конкурентов по качеству и скорости действия.

САХАР (кг) 6 7 8 (7+1)* 9 (7+2)*

ВОДА (л) 22 21 20 19

Приблизительное время работы 2 3-5 5-7 7-14

УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ (°C) 20–35 20–30 20–27 18–24

АЛКОГОЛЬ (%) 15 17 19 21,3

* для настроек с содержанием сахара более 7 кг рекомендуется добавить вторую порцию сахара через 24 часа. Добавляйте дополнительно сахар, растворенный в небольшом количестве воды, очень медленно (может образоваться большое количество пены).

Turbo X-Pure 21,3% дрожжи - инновационный продукт, содержащий смесь двух высокоалкоголизирующие штаммы спиртовых дрожжей, которые способны производить спирт крепостью до 21,3%. В пакетике содержится оригинальный состав питательных веществ и средств, регулирующих уровень pH, благодаря чему процесс происходит быстро и эффективно, а конечный продукт получается чистым и без нежелательных запахов и ароматов. Успех всего процесса обеспечивается новаторским подходом к растворению сахара. Важно добавлять сахар порциями: 7 кг + 2 кг/25 л). Это обеспечивает дрожжам мягкое начало брожения (оптимально не слишком высокое осмотическое давление – вызванное высоким содержанием сахара в растворе). Добавление второй порции сахара через 24 часа означает, что мы добавляем сахар в дрожжи в тот момент, когда клетки полностью регенерированы и часть биомассы уже размножена.

Набор дрожжей дистиллятора X_PURE содержит доза ферментов, способствующих брожению, дрожжей, питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Упаковки достаточно для сбраживания 25 литров сахара.

Оптимальная температура брожения 20°C- 30°С, лучшая температура - 25°С.