Domowe wędliny z dziczyzny Robert Winckiewicz
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Приобретая «Domowe wędliny z dziczyzny Robert Winckiewicz», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Домашняя оленина
- Автор: Роберт Винкевич
- Издательство: Wydawnictwo Olesiejuk
- Год издания: 2020
- ISBN: 978-83-274-9523-5
- EAN: 9788327495235
- Страниц: 208
- Формат: 17,5x23,5
- Переплет: твердый переплет.
Третья книга Роберта Винкевича целиком посвящена дичи.
Из нее вы узнаете, как обращаться с тушкой, как ее сохранять и хранить мясо и как подготовить его к дальнейшей переработке. Также автор описывает, что необходимо для приготовления мясного ассорти и колбас самостоятельно. Также вы найдете многочисленные рецепты домашних копченостей, колбас и других продуктов, а также блюд из дичи. Издание дополнено идеями идеальных добавок, подчеркивающих вкус мяса. Текущее издание имеет новый графический дизайн.