Domowa masarnia Gahm Bernhard
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Приобретая «Domowa masarnia Gahm Bernhard», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Домашняя мясная лавка
убой, разделка мяса, производство мяса
Бернхард Гам
Издательство: Delta W-Z
ISBN: 978 - 83-7175-869-0
Перевод: Барбара Флорианчик
Формат: 17,0х23,5 см
Количество страниц: 148
Переплет: Мягкая обложка
Издание: 1, 2016 г.
Язык: польский
Это прекрасно иллюстрированное руководство представляет шаг за шагом, шаг за шагом, как профессионально, в домашних условиях забивают свиней, крупный рогатый скот, овец и коз, а затем разделывают их мясо.
Из книги вы узнаете, что можно приготовить из отдельных кусков мяса и как их правильно сохранить.
В справочнике собрано множество рецептов домашнего мяса и колбасных изделий.