Domowa kuchnia koreańska - Jina Jung
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 100
Покупая «Domowa kuchnia koreańska - Jina Jung», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Домашняя корейская кухня
Джина Юнг
Чон Джина - «Домашняя корейская кухня»
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ — НАСТОЯЩЕЕ ИСКУССТВО ЖИЗНИ
В Корее кимчи готовят всей семьей, сидя вместе за столом, накрытым яркими блюдами, приготовленными с особой тщательностью, и сочетая традиционные блюда с местным алкоголем, чтобы раскрыть весь вкус.
Откройте для себя богатство корейской кулинарной культуры с
100 оригинальных и простых рецептов,
бесценные практические советы и приемы, такие как домашняя ферментация.
Позвольте себе очароваться совершенно новыми ингредиентами и посмотрите, каковы они на вкус:
• Домашний пибимбап • Ледяной суп с морскими водорослями • Острый говяжий суп с овощами • Роллы из трески • Рагу с кимчи • Блинчики хотток с матча и белым шоколадом
Познакомьтесь с фудшерингом в корейской версии
Из моего детства в Корее я помню горы кочанов капусты, которые раз в году заполняли нашу гостиную и из которых мы всей семьей готовили кимчи, полки с сохнущим на солнце перцем чили и характерный запах ферментирующихся соевых бобов, из из которой несколько месяцев спустя была приготовлена замечательная паста тенджан. Когда я готовлю, в ушах до сих пор звучат мантры, повторяемые женщинами моей семьи: порядок ингредиентов, полная гамма цветов, нужное количество перца в блюде...
Джина Юнг
Приведенное выше описание предоставлено издателем.