Домашняя польская кухня. Английская версия
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Приобретая «Домашняя польская кухня. Английская версия», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
домашняя польская кухня. Английская версия
Автор: rafał jabłoński, коллективная работа
ean: 9788361511175
Тип публикации:
page: 128
proch:
proch:
proch:
proch:
Издатель: festina
sid: 415683
домашняя польская кухня. Английская версия
Современная польская кухня является результатом многовековой кулинарной традиции, на которую повлияли многие факторы. Одним из них было место и ресурс сырья, доступного в этой широте. Многочисленные леса на протяжении веков предоставляли грибы, ягоды, малину и мед, а также плодородные земли сельскохозяйственных продуктов, такие как хлопья, горох, хлопья, мясо и молоко. Эти и другие доступные сырья были обработаны на кухне по -разному, а небо старых столбов решило выбрать из доступных ассортиментов любимых блюд. Вторым фактором была религия, которая в языческие времена давала ритуальные значения блюдам. Пельмени, напоминающие солнце с его лучами, связаны с солнечными практиками, которые практиковались в сегодняшней Польше, например, на горе ślęza. Яйцо, как новая жизнь, стало символом возрождения и начала мира, и мак, имеющий множество семян, считалось символом плодородия. В христианские времена некоторые языческие убеждения были адаптированы к практике новой веры. Например, пельмени были изначально поданы только во время праздников, а яйцо как символ воскресения Христа был подан во время Пасхи ...