Домашні пивні дріжджі Fermentis Safale US-05 - 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 48
Оплачивая «Домашні пивні дріжджі Fermentis Safale US-05 - 100г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Fermentis Safale US-05 - 100 г — знаменитый штамм дрожжей верхового брожения для эля, используемый на сотнях пивоваренных заводов по всей территории США. Благодаря этим дрожжам можно получить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила, очень чистым и свежим послевкусием. Рекомендуется для легких и полнотелых светлых сортов пива верхового брожения.
Флоккультация и отстаивание: от слабой до средней,
Сбраживание: средняя,
Рекомендуемая температура брожения: 15–24°C,
Дозировка: 10–16 г на 20 л пива ,
p>
Регидратация: дрожжи следует залить стерильной водой или суслом (не менее чем в 10 раз превышающим его вес) при температуре 25-29°С. °С. Оставьте на 15-30 минут, а затем осторожно перемешайте до кремообразного состояния. Полученную таким образом дрожжевую закваску добавьте в бродильный сосуд.
В качестве альтернативы можно добавить дрожжи непосредственно в сусло в бродильной емкости (температура сусла должна быть 25-29°С. Дрожжи должны вливать постепенно, чтобы оно покрыло всю поверхность сусла и не слипалось в комки). Через 30 минут после добавления дрожжей все перемешайте, чтобы дрожжи равномерно распределились и аэрировали сусло. комплект для аэрации продезинфицированного сусла или добавить 2-3 литра охлажденного стерильного сусла (с высоты около 50 см над бродильной емкостью),
Хранение при температуре:. ниже 10 градусов,
Вес: 100 г.