ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23л brewkit + дріжджі
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 783
Заказывая «ДОМАШНЄ ПИВО Coopers DARK ALE 23л brewkit + дріжджі», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
COOPERS HOME BEER BREWKIT DARK ALE 1,7 кг ЭКСТРАКТ
Модель 407210
1. Высочайшее качество – набор содержит высококачественный концентрат охмеленного солода без добавления консервантов и специально подобранные дрожжи. Объединив эти ингредиенты, вы получите идеальное пиво с характерным профилем.
2. Легко приготовить. Чтобы начать домашнее пивоварение, вам понадобится только базовое оборудование, вода и подсластитель.
3. Отличный вкус и аромат, благородный цвет - Благодаря Brewkit Coopers Dark Ale вы приготовите собственное темное пиво с легким вкусом с горчинкой, нотками шоколада и жареного солода, цветом красного дерева и сливочной пеной.
4. Это окупается! Затраты, связанные с созданием домашнего пива на основе концентратов Coopers, — это инвестиция, которая позволит вам с гордостью наслаждаться отличным пивом — так, как вы хотите и когда захотите. Вы потратите меньше, чем на покупку готового пива, а опыт дегустации собственного напитка будет бесценным - в том числе и для Ваших близких и друзей.
5. Хватит всем - из одной банки концентрата можно приготовить 23 л отличного домашнего пива!
Концентрат Dark Ale - это продукт бренда Coopers - работа высококлассных австралийских специалистов, которые создают сорта пива, ценимые во всем мире на протяжении поколений – охмеленные солодовые экстракты для приготовления собственного пива. Благодаря творческому сочетанию рецептов Coopers с опытом компании BROWIN, которая специализируется, в частности, на в производстве дрожжей и ассортименте для домашних микропивоварен приготовить собственное пиво теперь стало проще, чем когда-либо.
Концентрат темного эля производится из отборного обжаренного солода высочайшего качества, изготовленного из лучших сортов южно-австралийского ячменя. Правильный выбор жареного солода и тасманского хмеля позволяет приготовить собственное темное пиво с полным, чистым вкусом и горьковатым послевкусием. Dark Ale — пиво с оттенком шоколада и жареного солода, цветом красного дерева и кремовой пеной. Все эти особенности делают этот концентрат стандартом для домашних мини-пивоварен. Под крышкой банки с концентратом находятся дрожжи, что делает приготовление домашнего пива чрезвычайно простым. В наборе содержится высококачественный солод, ароматный хмель и специально отобранные дрожжи. Концентрат, стерильный инвентарь, вода и выбранный подсластитель – вот единственные продукты, которые вам понадобятся, чтобы в скором времени насладиться необыкновенным вкусом и ароматом домашнего, золотистого напитка с изысканным характером. Дегустация в кругу семьи или друзей станет вашей гордостью и сделает вечеринку еще приятнее даже в большой компании — одна банка Dark Ale позволит приготовить 23 л качественного домашнего пива.
Вкусовой профиль: печеный, солодовый, шоколадный
Сложность приготовления: средний
Цвет пива EBC: 650
Степень охмеления/горечь IBU: 590
В банке содержится: 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавлены консерванты (солод имеет карамельную консистенцию/мед) и пакетик пивных дрожжей (помещается под крышку).
Максимальная концентрация алкоголя: 5,2%
Меньшее количество добавления сахара позволит получить более легкое пиво!
Как приготовить домашнее пиво самостоятельно?
ДЕЛАТЬ СОБСТВЕННОЕ ПИВО ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВЫГОДНО! ВСЕГО 4 ШАГА:
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ВАМ НУЖНО?
1. Смешивание всех ингредиентов: около 20 минут.
2. Выдержка сусла: примерно 7 дней.
3. Розлив: около 40 минут.
А когда пиво будет готово и остынет – наслаждайтесь им сколько хотите!
Рецепт домашнего пива:
1. Тщательно промойте все оборудование метабисульфитом калия
2. Налейте в стакан воду температуры около 28 градусов, а затем добавьте дрожжи из-под крышки. Увлажняйте все в течение 15 минут.
3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.
4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.
5. Вылейте содержимое банки в кастрюлю с водой и тщательно перемешайте до растворения сусла (карамели).
6. В промытую емкость налейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли и долейте воды до 23 л.
7. Стабилизируйте температуру до 24-26 градусов, затем добавьте дрожжи и энергично перемешайте.
8. Плотно закройте емкость и установите в нее бродильную трубку.
9. Брожение продолжается 7 - 10 дней.
10. Разлейте пиво по бутылкам, добавив 1 каплю Coopers Carbonation Drops на каждую бутылку объемом 0,5 л или сахар согласно рецепту. Поставьте бутылочки в темное и теплое место.
11. Через 2 недели пиво готово к дегустации!
Способ сэкономить!
Цена оборудования - это инвестиция в будущее - все необходимые продукты: емкость для брожения, крышки, укупорочная машина - стоит ок. 200 злотых. Конечно, со временем вы сможете развить свою страсть к пивоварению, выбрав более профессиональный путь и используя дополнительные продукты, предназначенные для энтузиастов пивоварения. Однако вам понадобится лишь минимальное базовое оборудование, чтобы насладиться приготовленным вами пивом. Мы особенно рекомендуем наш набор MIKROBREWAR 1 (406000), который является отличной идеей подарка, а также полноценным стартовым набором для человека, который хочет начать свое приключение с пивоварением.
Эти затраты окупятся очень быстро , тем более что готовить пиво из концентрата выгоднее, чем покупать готовое пиво в магазине. Например, при покупке концентратов Coopers на 23 л пива (средняя цена банки: 70 злотых) - стоимость бутылки 500 мл составляет 1,5 злотых. При добавлении сахара или глюкозы (что улучшает вкус пива) - эта стоимость увеличится до 2 злотых. Однако цена по-прежнему ниже или аналогична цене самого популярного «обычного» пива, доступного в крупных дисконтных магазинах, по акционным ценам от 2,5 до 3 злотых. Также помните, что удовольствие пить и делиться домашним пивом с друзьями и близкими... бесценно! Для любителей более изысканных вкусов и крафтового пива у нас есть концентраты Amber Ale, Long Play IPA и Diablo IPA, позволяющие приготовить до 8,5 л пива. Это более сложные сорта, часто встречающиеся в крафтовом пивоварении, к которым вы также можете добавить охмеленные солодовые экстракты, чтобы получить еще более характерный вкус. Стоимость изготовления такого пива колеблется от 2 до 3 злотых за бутылку емкостью 500 мл. Между тем, акционные цены на этот сорт пива в дисконтных магазинах колеблются от 6 злотых до даже десятка злотых. Нетрудно заметить, что благодаря нашей страсти к домашнему пиву мы имеем возможность не только экономить, но и развивать свой пивной вкус и радовать окружающих, пробуя все больше и больше интересных напитков.
Пиво из темного семейства. Произведено из отборного, обжаренного солода высочайшего качества, изготовленного из лучших сортов южно-австралийского ячменя. Правильный выбор жареного солода и тасманского хмеля обеспечивает полный, чистый вкус. Меньшая концентрация жареного солода, чем в случае с пивом Стаут, придает ему более светлый вкус и рубиновый цвет.
Характеристика продукта:
Продукт австралийской компании Coopers. , используется для приготовления 23 литров пива.
В каждой банке содержится:
- 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (Солод имеет карамельно-медовую консистенцию) .
- пакетик с пивными дрожжами (прилагается под крышкой).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя прилагаемую таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения желаемой крепости пива:
- количество сахара: крепость пива
- количество сахара: крепость пива
- количество сахара: крепость пива
- количество сахара li>
- 1000 г: 5,2%
- 500 г: 4,6%
- 450 г: 4%
- 250г: 3,4%
Использование:
Приготовить пиво дома очень просто, только помните для обеспечения должной чистоты и соблюдения пропорций, указанных в рецепте.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с прилагаемым пакетиком пивных дрожжей)
1 кг сахар (сахароза) или - глюкоза или - например: экстракт темного солода или - усилитель
- вода
- сахаромер
- стеклянный баллон или контейнер для брожения емкостью около 30 л
-трубка для брожения
-мерная ложка для сахара
-капсулятор
-колпачки
-колпачки
-колпачки
-мерная ложка для сахара
-капсулятор
-колпачки
p >
- пивные бутылки или пластиковые бутылки, в этом случае укупорщик или пробки вам не потребуются.
- количество сахара: крепость пива
- количество сахара: крепость пива
Следующие этапы приготовления пива:
Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд (раковину) с горячей водой на 10 минут (это для разжижения содержимого и облегчения извлечения)
В емкость объемом примерно 5 литров насыпьте 1 кг сахара (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом), залейте 2 литрами кипятка и перемешайте до растворения сахара, затем добавьте содержимое банки и перемешайте. еще раз тщательно.
После охлаждения раствор переливают в бродильную емкость или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса можно заранее прокипятить воду или использовать минеральную) и все тщательно перемешайте.
Конечная температура схватывания должна составлять 21–27°C. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи, содержащиеся в пакете (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура ферментации от 18 до 24 °С. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Первый период брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
Через 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск того, что бутылки лопнут или пиво станет слишком пенистым). Проверка включает в себя подтверждение того, что пузырьки не достигают поверхности и сусло начинает осветляться. (Примечание: окончание брожения можно подтвердить сахарометром (винометром), когда он показывает 1 Блг - первое брожение можно считать завершенным.
Добавление сахара – в каждую бутылку емкостью 0,5 л добавьте 4 г сахара, а для бутылей большего размера – используйте для этого мерный стаканчик для сахара. (Примечание: не превышайте указанное выше количество, так как это может привести к тому, что бутылка лопнет, и пиво станет слишком шипучим. Уменьшение количества сахара уменьшит пену в пиве).
С помощью шланга разлейте пиво по бутылкам, не нарушая осадка на дне бродильной емкости (разливать удобнее из емкостей, снабженных краном). При наполнении держите бутылки слегка наклоненными, чтобы уменьшить пенообразование пива. Наполняйте бутылки так, чтобы в горлышке оставалось примерно 5 см свободного места. После укупорки перемешайте сахар, несколько раз перевернув бутылки.
Поместите бутылки с крышками в теплое помещение с температурой около 20°C на 4 дня. (Не хранить под прямыми солнечными лучами). Затем переместите пиво в более прохладное помещение (около 15°C), чтобы оно осветлилось. После розлива так называемая второе брожение продолжительностью не менее 12 дней
.
Примерно через 2-3 недели пиво готово к употреблению, но полный вкус оно приобретет через 2-3 месяца. Готовое пиво можно хранить в прохладном месте до 2 лет. (Примечание: подавая пиво, будьте осторожны, чтобы не потревожить дрожжи на дне бутылок).
ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВОВАРЕНИЕ
ДИСТИЛЛЯТЫ
ПИТАНИЕ
СЫРОДЕЛИЕ
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
КУХОННОЕ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
BROWIN - потому что домашнее лучше - БИОВИН