Концентрат домашнего пива Brewkit Coopers European Lager

Brewkit Coopers European Lager — это продукт бренда Coopers — работа первоклассных австралийских специалистов, которые на протяжении поколений создают ценящиеся во всем мире варочные наборы — охмеленные солодовые экстракты для самостоятельного приготовления пива. . Благодаря творческому сочетанию рецептов Coopers с опытом компании BROWIN, которая специализируется, в частности, на в производстве дрожжей и ассортименте для домашних микропивоварен готовить собственное пиво теперь стало проще, чем когда-либо.

Европейский концентрат лагера позволяет вам приготовить собственное пиво, вдохновленное лучшими сортами премиального лагера из Северной Европы. Это традиционное светлое пиво характеризуется белой пеной и легким, освежающим вкусом с горчинкой. Все эти особенности делают этот концентрат стандартом для домашних мини-пивоварен. Под крышкой банки с концентратом находятся дрожжи, что делает приготовление домашнего пива чрезвычайно простым. В наборе содержится высококачественный солод, ароматный хмель и специально отобранные дрожжи. Концентрат, стерильный инвентарь, вода и выбранный подсластитель – вот единственные продукты, которые вам понадобятся, чтобы в скором времени насладиться необыкновенным вкусом и ароматом домашнего золотистого напитка с изысканным характером. Дегустация в кругу семьи или друзей вызовет гордость и сделает вечеринку еще приятнее даже в большой компании – одна банка европейского лагера позволит приготовить 23 л высококачественного домашнего пива. Подавайте их сильно охлажденными, в высоком узком стакане с обильно налитой пеной – толщиной до 5 см!

2. Легко приготовить: с концентратом Coopers вам понадобится только базовое оборудование, вода и подсластитель, чтобы начать домашнее пивоварение.

3. Превосходный вкус и аромат, благородный цвет – благодаря европейскому лагеру Brewkit Coopers вы приготовите свое собственное пиво по образцу лучших сортов премиального лагера со светлым пивом, белой пеной и легким, освежающим, натуральным и чистым вкусом с горчинкой.

4. Это того стоит! Затраты, связанные с созданием домашнего пива на основе концентратов Coopers, — это инвестиция, которая позволит вам с гордостью наслаждаться отличным пивом — так, как вы хотите и когда захотите. Вы потратите меньше, чем на покупку готового пива, а опыт дегустации собственного напитка будет бесценным - в том числе и для Ваших близких и друзей.

5. Хватит на всех – из одной банки концентрата можно приготовить 23 л отличного домашнего пива! Подавайте их хорошо охлажденными, в высоком и узком стакане!

Сложность приготовления: легкий

Цвет пива EBC: 90

В банке находится: 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов ( солода по консистенции напоминает карамель/мед) и пакетик пивных дрожжей (помещается под крышку).

Максимальная концентрация алкоголя: 5,2%

Меньшее количество добавления сахара позволит получить более легкое пиво!

ГОТОВИТЬ ПИВО СОБСТВЕННО ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ВЫГОДНО! ВСЕГО 4 ШАГА:

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ВАМ НУЖНО?

1. Смешивание всех ингредиентов: около 20 минут.

2. Выдержка сусла: примерно 7 дней.

3. Розлив: около 40 минут.

А когда пиво будет готово и остынет – дегустируйте его сколько хотите!

Рецепт домашнего пива:

1. Тщательно промойте все оборудование метабисульфитом калия

2. Налейте в стакан воду температуры около 28 градусов, а затем добавьте дрожжи из-под крышки. Увлажняйте все в течение 15 минут.

3. Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.

4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.

5. Вылейте содержимое банки в кастрюлю с водой, добавьте 1 кг глюкозы/сахара или банку солодового экстракта и тщательно перемешайте до растворения сусла (карамели).

6. В промытую емкость налейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли и долейте воды до 23 л.

7. Стабилизируйте температуру до 24-26 градусов, затем добавьте дрожжи и энергично перемешайте.

8. Плотно закройте емкость и установите в нее бродильную трубку.

9. Брожение продолжается 7 - 10 дней.

10. Разлейте пиво по бутылкам, добавив 1 каплю Coopers Carbonation Drops на каждую бутылку объемом 0,5 л. Поставьте бутылки в темное и теплое место.

11. Через 2 недели пиво готово к дегустации!