Домашняя дичь, аутлет Robert Winckiewicz
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Приобретая «Домашняя дичь, аутлет Robert Winckiewicz», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
- Автор: Роберт Винкевич
- Название: Домашняя оленина
- Издатель: Olesiejuk Sp. з о. о.
- EAN: 9788327495235
- Страниц: 208
- Формат: 235x175 мм
- Год издания: 2020
- обложка: твердая
Третья книга Роберта Винкевича полностью посвящена дичи.
Из нее вы узнаете, как обращаться с тушкой, как консервировать и хранить мясо, как подготовить его к дальнейшей переработке. Также автор описывает, что необходимо для приготовления мясного ассорти и колбас самостоятельно. Также вы найдете многочисленные рецепты домашних копченостей, колбас и других продуктов, а также блюд из дичи. Издание дополнено идеями идеальных добавок, подчеркивающих вкус мяса. Текущее издание опубликовано в новом графическом оформлении.
C03