Домашнее курение еды Уоррен Андерсон рыбные фрукты морепродукты соляные фрукты
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 22
Заказывая «Домашнее курение еды Уоррен Андерсон рыбные фрукты морепродукты соляные фрукты», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кухня, блюда» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
домашнее курение пищи
- Автор: Уоррен Р. Андерсон
- издание: viii
- Номер страниц: 256
- 165 × 235
- isbn: 978-83-8151-374-6
- Издатель: Издатель RM
- Год выпуска: 2024
Вкус холодных порезов и сыра! Вы узнаете секреты приготовления бекона, ветчины, свинины, колбасы, птицы, оленины и копченого сыра. Автор руководства советует, как сделать маринады и скручивать; Как получить правильно дымный вкус мяса, выберите правильное количество специй и соли.
В книге вы найдете рецепты копченого деликатеса, вы узнаете различия между холодным и горячим курением. Вы узнаете, как построить домашнюю дымку и как выбрать древесину для курения.