Домашнє BEER COOPERS PILSNER 86 DAYS brewkit 1,7кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 956
Оплачивая «Домашнє BEER COOPERS PILSNER 86 DAYS brewkit 1,7кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
COOPERS PILSNER 86 DAYS Пивной концентрат 1,7кг
PILSENER традиционное чешское пиво, сваренное в Пильсно, полученное из солода высочайшего качества из двухрядного зерно ячменя, ароматный хмель СААЗ, вода и дрожжи низового брожения
вкус: слегка сухой, освежающий с отчетливым хмелевым ароматом (горечь: 25-35 IBU)
цвет: светло-золотистый (4-7 EBC)
эквиваленты на польском рынке: Pilsner Urquell, Gambrinus, Budwaiser Budvar p>
Содержание алкоголя в готовом пиве около 5,2%
Рекомендуемая температура брожения: 10-16°С
Характеристика продукта:
Имеется продукт австралийской компании Coopers, из которого готовят 23 литра пива.
В каждой банке содержится:
-1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (Солод имеет карамельную консистенцию/мед).
- пакетик пивных дрожжей (прилагается под крышкой).
Максимальная концентрация алкоголя, которую можно можно получить в пиве, составляет 5,2%. (Мы также можем получить более легкое пиво, используя меньшее количество сахара). Используя приложенную таблицу, вы можете выбрать необходимое количество сахара, добавляемое в сусло для получения пива желаемой крепости:
количество сахара – крепость пива
1000г – 5,2%
500 г — 4,6%
450 г — 4 %
250 г — 3,4 %
Использование:
Приготовить пиво в домашних условиях очень просто, только не забывайте следить за чистотой и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Куперский концентрат (с пакетиком пивных дрожжей)
1 кг сахара (сахарозы) или - глюкозы или - например: экстракта легкого солода или -усилителя
- воды
- p>
-метр сахара
-стеклянный баллон или емкость для брожения емкостью ок. 30 л
-пробирка для брожения
-мерная ложка для сахар
- укупорочная машина
- пробки
- бутылки для розлива пива или пластиковые бутылки, в этом случае вам не понадобится укупорочная машина или пробки.
- укупорочная машина или пробки.
- укупорочная машина или пробки.
- укупорочная машина или пробки.
- укупорочная машина или колпачки. p>
Следующие этапы приготовления пива:
Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд (раковину) с горячей водой на 10 минут (это для разжижьте содержимое, что облегчит нам экстрагирование)
В емкость объемом примерно 5 литров насыпьте 1 кг сахара (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом), добавьте 2 л. кипятка и перемешиваем до растворения сахара, затем добавляем содержимое банки и еще раз тщательно перемешиваем.
После остывания раствор переливают в бродильную емкость или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды (Примечание: для лучшего вкуса воду можно заранее прокипятить или использовать минеральную) и тщательно все перемешать.
Конечная температура застывания должна составлять 21-27°С. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи из пакета. (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.
Рекомендуемая температура брожения составляет от 18 до 24 °C. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Период первого брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.
По истечении 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск повреждения бутылок). лопается или пиво становится слишком пенистым). Верификация – это подтверждение