Питание ДНК Почему ваши гены любят традиционную еду. Четыре основы естественного меню.

• Автор: Шанахан Кэтрин, Шанахан Люк
• Издательство: Галактика
• Год издания: 2019
• Количество страниц: 526
>
• Формат: 16,5x24,0 см
• Переплет: Мягкий с клапанами
• EAN: 9788375797152

Автор пробирается сквозь извилины различные, часто противоречивые и сомнительные теории питания, доказывающие, что возвращение к проверенным практикам наших предков действительно может обеспечить более долгую, здоровую и полную энергии жизнь. Врач и биохимик Кэтрин Шанахан проанализировала кулинарные традиции сообществ, славящихся хорошим здоровьем и долголетием. Глядя на такие меню, как средиземноморская диета, диета жителей Окинавы или диета, типичная для так называемых синие зоны, автор выделил четыре общих привычки питания, выработанных на протяжении веков. Эти столпы мировой кухни продолжают обеспечивать культуры, которые их практикуют, сильными, здоровыми и умными потомками и активными, энергичными старейшинами, поколение за поколением. Четыре стратегии? свежие продукты, соленые огурцы и ростки, мясо, приготовленное с костями и субпродуктами? они составляют основу диеты, которую доктор Шанахан называет естественным меню человека. DNA Nutrition анализирует и раскрывает секреты хорошего здоровья в фактической, практической, увлекательной и увлекательной форме, которой может поделиться каждый из нас, независимо от нашей исходной позиции. Работа Кейт Шанахан представляет научные данные, которые вселяют настоящую надежду? Наука на службе природы доказывает, что никогда не поздно позаботиться о себе и своих детях. ДНК питания – это практический инструмент, который позволит вам: * улучшить настроение * освободиться от соблазнов и привычки перекусывать * поддержать фертильность и увеличить шансы на зачатие здорового ребенка * улучшить память и когнитивные способности * избавиться от аллергии и другие заболевания * укрепляют кости и суставы * обеспечивают молодость и здоровье кожи