Диета для новой Америки: как ваш выбор пищи влияет на ваше здоровье, счастье и будущее жизни на Земле

от Джона Роббинса, новое издание классики, которое пробудило совесть нации. С момента публикации диеты для новой Америки в 1987 году потребители говядины в Соединенных Штатах снизились на 19%. В то время как многие силы способствуют этому драматическому сдвигу в наших привычках, диета для новой Америки считается одной из самых важных. Диета для новой Америки - это стартовое выражение пищи, которую мы в настоящее время покупаем и едим в Соединенных Штатах, и поразительная моральная, экономическая и эмоциональная цена по оплате за это. В разделе I Джон Роббинс образует необычайную линию на нашу зависимость от животных для пищи и бесчеловечных условий, при которых эти животные поднимаются. Становится ясно, что цена, которую мы платим за наши привычки в еде, измеряется в страданиях животных, страдающих настолько экстремальными и ненужными, что она нарушает наше место в паутине жизни. Раздел II бросает вызов убеждению в том, что потребление мяса является требованием для здоровья, указывая на нашу значительно повышенную скорость заболевания, вызванные пестицидами, гормонами, добавками и другими химическими веществами, которые теперь являются обычной частью нашей продукции питания. Автор показывает нам, что высокий риск для здоровья является ненужным, и что производство, подготовка и потребление пищи могут снова быть здоровым процессом. В разделе III Роббинс рассматривает глобальные последствия диеты на основе мяса, а выводная диета для новой Америки-единственный самый красноречивый аргумент в пользу вегетарианского образа жизни, когда-либо опубликованного. Основная книга, номинированная на Пулитцеровскую премию за не -тифирование в 1987 году. Страницы: 400

Размеры: 22,7 x 15,4 x 2,8 см

Иллюстрации: 27 Черно -белых фотографий, черно -белые иллюстрации, черно -белые иллюстрации, диаграммы и столы на протяжении всего

9781932073546