Дрожжи дистилляционные T3 Super Strong 10 шт.

Обозначение серии T представляет собой аббревиатуру TURBO. Серия дрожжей Т – Т3, Т48, Т Vodka Star – это продукция с лучшим соотношением цена/качество. Произведено в Швеции с учетом высоких требований наших клиентов.

Состав:

дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Инструкция:

6 кг сахара дает 15% в течение 3 дней

7 кг сахара дает 17% за 5 дней.

Растворить выбранное количество сахара в 25 л воды. Добавьте содержимое пакета до температуры около 20-250C и хорошо перемешайте в течение примерно 1 минуты. Ферментируют при температуре 20-250С.

Наш рецепт:

Супер дрожжи Т3 (синие и белые)

1 упаковка дрожжей + 8 кг сахара + 24 л воды = 28,9 л препарата за 6 – 8 дней.

Инструкция по приготовлению бродильного набора (бражки) с дрожжами ТУРБО.

Независимо от того, какие рецепты производители указывают на упаковке дрожжей, мы предлагаем собственные, неоднократно проверенные рецепты, которые более экономичны и всегда работают.

Важен порядок действий и температура.

Сахар всегда сначала растворяем в теплой воде (температура воды 35-40 градусов С), т.к. растворенный сахар охлаждает воду. После смешивания проверьте температуру водно-сахарного раствора и охладите его или нагрейте до 23-25 ​​градусов Цельсия и только потом добавьте дрожжи и перемешивайте около 1 минуты. Указанное время брожения дано для установки, хранящейся при температуре 25 градусов С. Рекомендуемая температура окружающей среды составляет 20 - 25 градусов С. Если температура установки опускается ниже 20 градусов С. или повышается выше 35 градусов С, то дрожжи погибают. а если к тому времени не переработать весь сахар, то получится меньшее количество дистиллята. Во время брожения мы рекомендуем использовать жидкий активированный уголь, который улучшает вкус и смягчает запах закваски. Перед перегонкой рекомендуется использовать дополнительные осветлители, например бентонит, кларовин, Турбо Клар, Супер Клар, Клармедел, Турбоклар и др. - они улучшают вкус дистиллята и облегчают очистку резервуара после перегонки. Если брожение заканчивается преждевременно и дрожжи не перерабатывают весь сахар, следует использовать специализированные дрожжи для так называемых Перезапуск. Возобновить использование обычных дрожжей ТУРБО будет неэффективно.

Базовый коэффициент пересчета: одна упаковка дрожжей + 3 литра воды на каждый килограмм сахара

Производители дрожжей Чаще всего рекомендуют следующий способ приготовления с постановкой брожения.6 кг. растворить сахар в 21 литре теплой воды (около 35-40 градусов С) и когда вода с сахаром остынет примерно до 25 градусов. C. затем вылейте содержимое 1 пакетика дрожжей (например, Т24, Т48, Т3, Турбо Водка, Кобра и другие).

После перемешивания оставьте смесь (не закрывайте плотно сосуд с дрожжами ) в течение нескольких дней (по инструкции для отдельных дрожжей от 3 до 7 дней), а затем проверьте сахаромером, весь ли сахар израсходован дрожжами и превратился в спирт.

Запоминаем огромные возможности воспроизводства дрожжей и ограниченность ресурсов, поддерживающих их развитие (питательные вещества, подкислители, витамины, микроэлементы)

Предлагаем приготовить бродильный набор по рецептам:

Т3 Супер Дрожжи (синие и белые)

• 1 упаковка дрожжей + 8 кг. сахар + 24 л воды = 28,9 л воды за 6-8 дней.