ДЫМОГЕНЕРАТОР ДЛЯ КОПтильНИ С ЭЛЕКТРОНАСОСНЫМ КОМПЛЕКТОМ ДЫМОЧНОЙ МАШИНЫ

✔️Дымогенератор THW1900 — устройство для получения холодного дыма из различной древесной щепы. Возможность включения устройства без использования дыма позволяет сушить продукты перед самим процессом копчения. Благодаря закрытой конструкции и принудительной циркуляции воздуха было исключено влияние погодных условий на процесс дымообразования. Дымогенератор можно использовать для различных типов коптилен, представленных на рынке, а также кирпичных или деревянных коптилен.

✔️Также можно регулировать количество вырабатываемого холодного фильтрованного дыма, что позволяет питать даже большие коптильни. Сетчатый фильтр ограничивает количество смолистых веществ, оседающих на продуктах.

✔️После сборки генератора и заполнения его щепой включаем нагреватель примерно на 15 минут заставляет щепу светиться. Выключение обогревателя не останавливает процесс тления, который поддерживается за счет воздуха, подаваемого вентилятором.

✔️Регулированиеколичества подаваемого воздуха напрямую влияет на количество выделяемого дыма. Дым всасывается в камеру охлаждения/конденсации, а затем закачивается в коптильню. Непрерывность всего процесса поддерживается генератором вибрации, поддерживающим скольжение стружки в зону накаливания. Корпус поставлен на гибкие ножки, поглощающие вибрации устройства.

✔️Дымогенератор оснащен соединительной трубкой длиной 100 мм, позволяющей подключаться к различным типам коптильных камер.

⭐ХАРАКТЕРИСТИКИ⭐

• *✔️Диаметр присоединения 100 мм
• *✔️Многоразовый сетчатый дымовой фильтр < б>ограничивает количество смолистых веществ.
• *✔️Мощность нагревателя 140 Вт (всего 15 минут курения)
• *✔️Мощность вентилятора 15 Вт.
• *✔️Виброгенератор для подачи щепы и выгрузки золы в зольник.
• *✔️Регулируемая дымопроизводительность до 35 000 л/час.
• *✔️Подсветка работы обогревателя клавиша
• *✔️Дымоохладительная и конденсационная камера.
• *✔️Принудительная подача дыма или воздуха.
• *✔️Возможность использовать только вентилятор при сушке или запекании, форсируя движение воздуха

• *✔️Холодный дым не конденсируется в коптильне.
• *✔️Наклонное расположение крышки бака облегчает слив конденсата снаружи генератора
• *✔️Предпочтительная грануляция стружки 6-10 мм.
• *✔️Работа независимо от погодных условий. условиях.
• *✔️Бункер примерно на 5 часов работы.
• *✔️ Количество щепы можно пополнить в любой момент процесса.
• *✔️Материал нержавеющая сталь.
• *✔️Легкость содержания в чистоте.
• *✔️Съемная крышка камеры смешивания и охлаждения.
• *✔️Съемное соединение кузова с генератором и контейнером для щепы, обеспечивающим доступ к дымовому фильтру.
• *✔️Устойчивость к погодным условиям

⚡P R O M O C J⚡

К каждому генератору прикрепляю по упаковке 1 кг ольхово-буковой щепы.

Ольхово-буковая щепа (70% ольха + 30% бук). Идеально подходит для копчения и гриля. Благодаря им ваши блюда приобретут неповторимый вкус, аромат и золотисто-коричневый цвет. Идеально подходит для копчения баранины, говядины и свинины.