ДИЕТЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ Тереза Бентковска Кристина Рожновска ПИЩЕВОЕ ЛЕЧЕНИЕ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «DIETY W RÓŻNYCH CHOROBACH Teresa Bętkowska Krystyna Rożnowska POTRAWY LECZĄ», вы получите заказываемую вещь из каталога «Учебники» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Информация о книге
- Автор: Тереза Бентковска, Кристина Рожновска
- Название: Диеты при различных заболеваниях
- Издательство: Эмилия
- Количество страниц: 187
- Год издания: 2010.
- Обложка: мягкая
- Формат: 240 х 170 см.
- Вес: 0,25 кг
- Условие: new
Описание пункта
ПИДА ЛЕЧИТ...
...или вредит. Еда может быть лекарством, но может быть и ядом. То, что мы едим и как готовим еду, оказывает существенное влияние на наше здоровье и самочувствие и даже, как было доказано, на тренированность нашего тела и ума, наше настроение, а следовательно, и на нашу профессиональную и личную жизнь.
Вкусы и диетические предпочтения формируются традициями. Мы едим то, к чему привыкли с детства и так, как нас учили, неохотно принимая новые блюда и с трудом меняя пищевые привычки. К сожалению, наша польская кулинарная традиция не способствует здоровью – мы обычно едим много жирного, слишком часто на наших столах появляются жареные и запеченные блюда, мало салатов, овощей и фруктов.
Пищевые привычки совершенно подавляющие. Помню некую пациентку кардиологического отделения, с чрезмерно пышными формами, лечившуюся от инфаркта миокарда. Ему давали легкоусвояемую пищу в скромных порциях, чтобы похудеть и тем самым уменьшить нагрузку на сердце. Безрезультатно, потому что заботливая жена по его настоятельной просьбе приносила ему из дома свиные отбивные и жареную утку, вопреки рекомендациям врача, считая, что это лучший способ вернуть силы и здоровье.
Правильная вещь. Диета предотвращает многие заболевания, в том числе рак, и помогает лечить уже существующие. В случае многих заболеваний диетическое лечение считается эквивалентным хирургическому или фармакологическому лечению, а иногда других неприятных методов лечения можно избежать благодаря правильному питанию.
В эту книгу мы включили наиболее важные принципы питания. и примеры кулинарных рецептов, рекомендованных при заболеваниях, требующих специальной диеты. Их разработала вице-президент Польского общества диетологов Хелена Циборовская, магистр медицинских наук, дипломированный врач-диетолог.